鱼头的思想

鱼头的思想

作者:古清生 状态:完本 日期:09-07

北京的食事,美食杂谈和辣椒的言说,倾向于重味的论理,京都与乡土,大范围的味觉漂流,是可以治理乏味的文字肴馔。听老地质员古清生先生谈论饮食,你会发现饮食之道不在文人雅舍,不在宾馆餐厅,而像油茶花那样,在民间自然地蓬勃,自然地开放,自然地美丽。那挑惹你食欲的方式,同样妙合自然。古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。在文字中领略美食,纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡,展示的是古清生切身的美食体验,浓浓的情怀里我们闻到了菜根香。古清生很适合谈吃。这老兄一吃得馋,二吃得野,三有吃手舞足蹈,四吃而忘色,五先吃后喝。有此五样,资格就齐了,且听他自我吹嘘。  ——陈村2005寒食后古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。  ——童志刚古清生这般地写,让俺渐生改行之心,恨不能当专职家庭妇女去,日日研究烹饪艺术。  ——静娅吸一口沅江悠悠。好看。古清生抒起情来,着实好看。  ——搬起脚砸石头古清生先生的美食文章,看的多了会入魔的,整天介俺就想着吃来着。…

《鱼头的思想》全文阅读

作者的其他小说
  • 作者:古清生
    作为美食随笔名家,古清生一直在漂泊,为了寻觅美食,为了寻找心中的风景。人活着就要吃饭,人活着也同样要行走,古清生独居山林,天地任他悠游。食物不怕平凡,平凡可以解饱,平凡可以感动。告别繁华,市井民间一样有百般滋味,为了某次记忆中的味道,不惜跋山涉水,再度重拾。走遍人间山水,对于吃的渴望和这片土地的热爱,古清生从不曾更改,读完文字,相信读者也能体会到路无边,吃无界的那份广阔胸襟。
  • 作者:古清生
    《食有鱼》是一本在路上的文化美食随笔。美食作家古清生半生为了行走,而行走为了美食。走遍名山大川、寻常巷陌,只为找到原汁原味的正宗乡土美食。中国饮食文化,博大精深,既在食府酒店,更在市井民间,而同一道菜的不同做法更是千姿百态。就拿鱼来讲,河鱼、江鱼、海鱼,吃法上各有讲究,要吃到最地道的民间美食可不是一件容易的事,首先要深入民间、走遍基层,了解当地的饮食文化与结构,还要了解当地的历史与人文,相信古清生这趟和吃鱼有关的旅行,不仅能让你增长见识,还能吃到最不一样的异乡味道。
  • 作者:古清生
    《人生就是一场觅食》是一本行万里路只为寻觅美食的文化随笔。美食作家古清生半生为了行走,而行走为了美食。走遍名山大川、寻常巷陌,只为找到原汁原味的正宗乡土美食。中国饮食文化,博大精深,既在食府酒店,更在市井民间,而同一道菜的不同做法更是千姿百态。人生不在于追求何等荣耀,只要吃饱喝足一样能够体会幸福美满的人生。不管你多富有,不管你官多大,都是一个肩膀上扛个脑袋,都是两只筷子一个碗,民以食为天,走到哪里都是这个理儿。
  • 作者:古清生
    听老地质员古清生先生谈论饮食,你会发现饮食之道不在文人雅舍,不在宾馆餐厅,而像油茶花那样,在民间自然地蓬勃,自然地开放,自然地美丽。那挑惹你食欲的方式,同样妙合自然。——周泽雄古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误 。果然笔下风光,色香味俱全。   ——童志刚在文字中领略美食,纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡,展示的是古清生切身的美食体验,浓浓的情怀里我们闻到了菜根香。——朴素古清生很适合谈吃。这老兄一吃得馋,二吃得野,三有吃手舞足蹈,四吃而忘色,五先吃后喝。有此五样,资格就齐了,且听他自我吹嘘。——陈村2005寒食后沿着黄河品饮,是一次泛黄河的味觉游历,从黄河入海口到黄河源,由食事构成的精美文章与黄河浑然融为一体,堪称是味觉上的黄河文明。
  • 作者:古清生
    文章揽四海,大嘴吃八方,行走的体验,美食的檄文,在色香味文中体验美食文化的饕餮盛宴,在苦辣酸甜中书写行走人生的风情万种。 作者用灵动智慧的语言蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调,煲人生之沧桑,令人在品美味、嚼美元、流连岁月与市井风情之际精神大爽,胃口顿开。获得一种酣畅淋漓的阅读享受。令人一读而笑,笑而后叹;同时,该书也充分体现出一种新历史小说的特质;对古典人物的现代解读,对历史场景的忠实解构,对传统叙事方式的创造性承袭,对当前历史小说创作的颠覆生反叛。
  • 作者:古清生
    古清生之散文、随笔,文笔清新隽永:或走笔山水,惬意空灵;或品茗食炙,扬色生香;或点国是;或洞民心,羌不彰显出一流散文大师的诗性真情。古清生,自由撰稿人,著名畅销书作家。他以其地质队员的姿态步入流浪写作,流浪、生命、写作融于一体,创造出奇特的充满个性化的行走文学文本。他的文笔清新隽永,羌不彰显出一流散文大师的诗性真情。本书是其最满意的一部作品,其中收入的是作者的摩托以及摩旅考察的部分文章,它表达的是在路上的心情。
  • 作者:古清生
    乡愁是味觉上的思念。宁静悠远的南方,文章中细细地闲说岁月,童年的梦想,学生时代的游戏与种植,一切都固化为悠然美境,读着,时间也是香醇。作者用灵动智慧的语言蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调,煲人生之沧桑,令人在品美味、嚼美元、流连岁月与市井风情之际精神大爽,胃口顿开,获得一种酣畅淋漓的阅读享受。
  • 作者:古清生
    本书记述作者对由地域等因素所形成的美食内在意义的探索,具有浓郁的自然清新风格。用平实的言语悠悠地抒写出谈论饮食的几瓣心得,他的笔更多地触及中国各地饮食的历史沉淀及其所蕴含的某个地域的人文精神与居民秉性。边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴,同时夹杂着淡淡的乡土气息。
  • 作者:古清生
    食是中国历史上最丰富的文化载体之一,中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化,用一生的时间也写不完。食文化既有地域性,也有普适性,跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关,而不仅仅局限于表面的美仑美奂,它们既是一种欲望的张扬,也是一些欲望的转注和慰藉。本系列丛书的作者试图以边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴,同时夹杂着淡淡的乡土气息。本书将目光聚焦在江南秀美水乡所造就的精致美食上,一箪食,一粒饭,不经意的吃,其味蕾静静地熏染在乡味小居,其感觉却融入了乡愁是味觉上的思念这样的美丽文字中。
  • 作者:古清生
    食是中国历史上最丰富的文化载体之一,中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化,用一生的时间也写不完。食文化既有地域性,也有普适性,跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关,而不仅仅局限于表面的美仑美奂,它们既是一种欲望的张扬,也是一些欲望的转注和慰藉……本书是作者的一些看似怪诞的联系与思索,骨子里张扬了作者对工业化以及快餐文化张开血盆大口吞噬乡村饮食的原初、细致、差异之美的忧思与反抗。
猜你喜欢的小说
  • 作者:张不一
    每天下午六点更新,下本开《听闻远方有你》 【1】 苏颜爱慕谢屿多年,最终得偿所愿,然而谢屿却在婚礼当天逃了婚,令她沦为了整个东辅的笑柄。 伤心绝望之际,白星梵出现在了她的面前,他骨节分明的手中执着一把黑伞,为她遮挡漫天大雨,另一只手伸到了她的面前,声色温柔笃定:别怕,还有我。 苏颜泪眼婆娑地怔愣许久,最终,朝着白星梵伸出了手。 【2】 谢屿逃婚的第二天,关于苏颜的流言蜚语就已经飘了满城。 弟弟不忍心地问白星梵:哥,你逼走了谢屿,现在人家姑娘的名声 白星梵神色淡漠地掐灭了手中的香烟:我会让那些人闭嘴,也会让他们后悔。 【3】 古镇初见,姑娘站在桥头看风景,穿一袭素雅白裙,一颦一笑恍若天仙。 她不知道的是,自己也在无意间成为了绝色风景。 从那时起,白星梵就下定了决心,这女人,他要定了。 备注: 1、双C,HE 2、古早狗血文,男主腹黑偏执占有欲强,女主单纯小白花。 3、作者笔力有限,文中不符合逻辑的地方全是为了剧情服务,请理解。 接档文求预收《听闻远方有你》—— 高中时,陆云檀喜欢了校草周洛尘整整三年,为了追他,她成为了校园社交达人,结交了他的所有室友,甚至和他的好兄弟梁云笺成为了哥们儿。 在追求周洛尘的这条道路上,梁云笺没少为她出谋划策。 高中毕业后,梁云笺出国留学,陆云檀还去机场送了他,目送他走进了安检站。 没过多久,陆云檀收到了周洛尘的表白。 在同学聚会上,周洛尘当着众人的面送了她一束玫瑰花,终于问出了她期待已久的那句话:云檀,你愿意当我的女朋友吗? 那一刻陆云檀的第一反应却不是激动,而是想到了梁云笺: 檀女侠,我要是一去不回了,你会想我吗? 后来,她听说,梁云笺得了一种很难治好的病,出国不是为了留学,而是治病。 【元气满满明朗少女X为爱隐忍深情少年】 备注: 1、1V1,双C,HE,男主的病会好。 2、前期校园,后期都市。
  • 作者:衿久
    【晚九点更,隔壁预收《女配没有演技,发疯全凭实力》《顶流脾气再差,也要听姐姐话》求收藏,文案在下方】纪初禾穿成了一本古早替身虐文里的女主。书中男主对出国的白月光念念不忘,找了和她有几分相似的女主当替身。因为是虐文,女主要经历被男主兄弟当众羞辱、被男主妈妈拿钱砸脸、被归国白月光针对陷害,虐身虐心之后意外死亡,让男主用余生去怀念。纪初禾:?虐文只虐我这她不干。纪初禾开始发癫,男主带她去参加兄弟聚会,有人喝了酒当众给她难堪:这次的妞比不上你前女友啊。纪初禾两步上前给他兄弟一巴掌:喝点马尿你是心高气傲。再回头给无声纵容的男主一巴掌:一声不吭你是生死难料。男主妈妈扔下五百万,不屑讥讽:离开我儿子,你这样的女生配不上他。纪初禾拿起支票:我配不上他?我配他绰绰有余,我配天配地配享太庙。钱我拿了,当我委身跟他在一起的精神补偿费。白月光带着孩子回国,跟男主一家三口齐上阵。小孩故作懵懂:这位阿姨好丑。纪初禾:你更丑,你丑出天际。白月光惊讶斥责:你怎么能跟孩子计较?纪初禾:你也丑。男主皱眉上前,纪初禾反手一巴掌:咋啦,没骂你心里不平衡了?都别争,你们仨一样丑。没了素质以后,纪初禾精神状态好多了。别人朝我扔泥巴,我反手给他一耳刮。*南城谢家的真少爷找回来了,据说在乡下长大脾气不好。糟心父亲偏心养子,沉声斥责他:你弟弟从小娇生惯养,你多让着点他。谢黎满脸不耐:哟光顾着教育他了,差点把你给忘了,老东西。上综艺第一天,假少爷一身高定跟在他身旁,想拿他当对照组:我哥哥常年住在乡下,没什么见识,大家不要介意。谢黎双手揣兜:真是乌龟掉盐缸里给你这小王八闲完了,没事把村口大粪挑了别老跟着我。其他嘉宾见状,纷纷不赞同地指责:都是一家人,怎么能当面说人坏话呢?谢黎:谁跟他一家人,我不仅当面说,你们听不清我还能刻在碑上给你看。谢黎无差别攻击着每一个人,直到这天跟纪初禾狭路相逢,卧底任务被她摆了一道。谢黎:没文化可以学,长得丑可以p,心眼坏可真没得治。纪初禾从兜里摸出两枚硬币递给他:能面刺寡人之过者,受上赏。谢黎:……遇到对手了。1+巴掌姐x嘴贱哥2+梗源网络3+排雷在第一章预收文案——《女配没有演技,发疯全凭实力》被亲生父母接回豪门的这天,祝熙突然被人穿了。穿书者告诉祝熙,她是一本真假千金文里的恶毒女配,未来会因为嫉妒假千金处处和她作对,作天作地,最终被父母厌恶、被未婚夫退婚、被全网抵制,在假千金和男主婚礼当天跳楼自杀。而她,正是来帮她摆脱悲剧的。穿书者行动很快,借着家族联姻嫁给了裴喻礼,并告诉祝熙:剧情中对他描述不多,但裴喻礼是掌握临城经济命脉的大佬,只要我拿下他,你就能打脸他们了!然而穿书者失算了,裴喻礼根本不回家。哪怕回来,只要她扑上去,立马就会被扔出二十米远。三年之后,穿书者撂挑子不干了,临走之前留下一句话:男人都喜欢甜妹,你就冲他死命发嗲就行了。祝熙大惊:发嗲?她不会啊,她只会发疯这天晚上,裴喻礼罕见地回了别墅。他那个天天眼睛含泪仿佛得了湿眼病的小妻子低着脑袋,颤颤巍巍地装委屈:先生,我真的好难过啊,您不爱我,我就算每天住在五百平的大别墅里一个月两百万零花钱包包名表随便挑也不会噗哈哈哈哈哈哈开心的。裴喻礼:?什么动静祝熙:对不起但是演戏对她来说真的太难了还是发疯适合她。于是原本应该给假千金当对照组的情侣综艺上,假千金警告她不要打男主的主意。祝熙拿着扩音喇叭广告天下:癫公癫婆配一对,少来祸害其他妹。亲生父母给假千金撑腰,对她厌恶道:小歌才是我们认可的女儿,你别处处针对她。祝熙无所谓摆手:王八当然觉得绿豆好,你爹我独美无事勿扰。男主为假千金出头,对她讽刺说:我知道你嫉妒你妹妹,但是我爱的只有她,你死了这条心吧。不等祝熙开骂,裴喻礼拿钢棍抵着他的头,眼神冷冽:自作多情你数第一,再来犯贱我让你归西。假千金/男主/亲生父母:吗的到底谁才是癫公癫婆啊!《顶流脾气再差,也要听姐姐话》商鹊偶然觉醒剧情,才知道她那个脾气乖张的顶流弟弟是一本书中的反派。在一档综艺中,他嘴贱事多脾气差,处处给男女主添堵,最终在主角光环的衬托下,沦为全网黑,被黑粉开车撞死。然而商鹊和他关系并不好,两分钟前,他们俩才在微博上对骂完。经纪人推门进来:《友谊的小船》递了邀请过来,但是嘉宾有纪京川,我觉得你应该不会——接。经纪人一愣:可是纪京川也会去,你俩别在综艺上打起来了。商鹊冷笑一声,她倒是要让大家看看,什么叫做血!脉!压!制!纪京川是圈内出了名的坏脾气,这天他突然绑定一个系统,得知自己会在即将要参加的综艺中给男女主当对照组,沦为全网黑,下场凄惨。不仅如此,纪京川一直以为不爱他的那个姐姐,最后为了给他讨回公道,也被人设计惨死。【宿主你是不是很生气?生气就对了,我们——】系统的话还没说完,就见长相精致的少年怒火冲天地凶道:有种冲我来,动商鹊算什么本事!我杀杀杀!!!系统:?所有人都知道,小花商鹊和顶流纪京川不和,不用两家粉丝出手,他们先把逼撕完了。而且有一方在的节目绝对找不到另一个人的身影。听到两人要参加同一档综艺时,网友大惊:天呐,两个人不得打得头破血流?!综艺上——做早餐时,商鹊刚进厨房就被纪京川推了出去。你这四体不勤五谷不分的人做什么饭,别把厨房炸了。网友:看吧我就说他俩会吵起来然后纪京川刷刷刷煮好了一碗海鲜面,啪的一下端到商鹊面前:吃!网友:?任务解密时,纪京川越搞越乱,正要发火被商鹊一脚踹开:蠢货。网友:商鹊果然已经对纪京川不耐烦了然后商鹊慢条斯理一步步解开谜题,指着道:看见没,下次碰到这种题这么做。纪京川:哦,知道了。网友:?综艺进行到一半,有个可以更换搭档的环节。网友们心想早就相看两厌的人这下该分道扬镳了吧。结果——纪京川:换什么换?你有商鹊漂亮吗?你有她聪明吗?有她能干吗?商鹊:虽然他是个蠢货,但其他人也好不到哪里去。网友:?直到后来,两人被爆出是亲姐弟,网友终于恍然大悟。我就说不是一家人,不进一家门!!!
  • 作者:安鱼之乐
    六年前,他被家族当成了一枚棋子所遗弃!六年后,他王者归来,而这个世界也注定因为他的到来而翩翩起舞!
  • 作者:小庭花花
    孟晚寻穿书了,穿到了一个坏事做尽的毒妃身上……她只想尽好反派的义务,让男女主原地成亲,可她的马甲被男主盯上是怎么一回事!男主:本王疯癫的王妃何时有如此大的能耐了?女主:撞脸罢了……小白:汪(她)汪(撒)汪(谎)!
  • 作者:米米拉
    三流高中的绝伦殿下,是恶与美的化身,是力量与身高的极致!他的存在就是为了发号施令,他的人生就是为了让所有人都找到命中的主人!请问,这样的男友,为什么会降临到转学生月宝宝的头上。还请问,转学生月宝宝之所以会转学,其实是为了那个暗恋了九年叫池棠的钢琴王子吧。被一千个不准XXX!的命令填塞的囧美爱情路,月宝宝的狗型初恋美味上演。
  • 作者:青灯古酒啊
    三年废柴,一朝觉醒,一剑出万帝服。我有一剑,横推万古无敌手,霸绝古今莫敢敌。且看少年叶云如何一人一剑战诸天神佛,斩世间黑暗,终成无极剑帝!
  • 作者:头埋雪里
    林戈在和天庭扶贫办签订合约之后,拥有了一座现代旅游型历史古城,从无业游民晋升为一城之主 城主是他,员工是荆轲、嬴政、关羽、蔡文姬、杨玉环、花木兰、睚眦等历史名人 后来,为了达成脱贫指标,他不得不开展各项副业 林戈:前排售卖酒水茶点,服饰鞋包。看病医馆找扁鹊,算命出门左转,摆摊那个是袁天罡大师。歌舞学院的老师赵飞燕最近不接受预约,如有需要,请致电联系我的秘书李清照,感谢支持 游客们:??这是什么神仙古城 后来,全国人民都震惊了 #谈谈荆轲和嬴政是怎么相爱相杀的# #杨玉环与西施竞争古城第一美那些年# #城主和保安之间不可描述的故事# 林戈:没有不可描述,只有单方面碾压 谢修白:我压你 【沉稳很皮铁骨铮铮受x凶残暴躁每天都在神经病神兽攻】 【阅读指南】 ①苏爽金手指 ②升级流,自带商城抽卡技能 ③私设大如山 排雷:攻前期又作又坏,后期才比较正常,别不喜欢他!!
  • 作者:素面妖娆
    在前男友和任性婊的婚礼上,她一吻成名。也招致了他的注意。他说,给你一个报复渣男贱女的机会,条件是做我的挂名妻子。她欣然同意,摇身一变,成为容城身份最尊贵的男人的妻子,傲娇的听着前男友和任性婊恭恭敬敬的叫她大嫂。本以为不过是一场各取所需的交易,但朝夕相处,情愫却暗生。她身心沦陷,爱得痴狂。他时而温柔,时而冷漠。她说:容臻,我怎么看不透你。直到另一个女人的出现……然后他说:桑妤,我从来就没有爱过你。她看着他抱着那个女人视若无睹的从她面前走过,心碎成灰。于是,在他们的订婚仪式上,她送上一本流产病例。她说:容臻,你杀了我的爱情,我杀死了你的儿子。现在,我们扯平了……他痛不欲生,却只能眼睁睁的看着她离去。她断情绝爱,远离红尘,以为此生不过如此。可,最后的真相却猝然而至,她这才发现,原来自己竟错得那样离谱……