食有鱼

食有鱼

作者:古清生 状态:完本 日期:09-07

《食有鱼》是一本在路上的文化美食随笔。美食作家古清生半生为了行走,而行走为了美食。走遍名山大川、寻常巷陌,只为找到原汁原味的正宗乡土美食。中国饮食文化,博大精深,既在食府酒店,更在市井民间,而同一道菜的不同做法更是千姿百态。就拿鱼来讲,河鱼、江鱼、海鱼,吃法上各有讲究,要吃到最地道的民间美食可不是一件容易的事,首先要深入民间、走遍基层,了解当地的饮食文化与结构,还要了解当地的历史与人文,相信古清生这趟和吃鱼有关的旅行,不仅能让你增长见识,还能吃到最不一样的异乡味道。…

《食有鱼》全文阅读

作者的其他小说
  • 作者:古清生
    作为美食随笔名家,古清生一直在漂泊,为了寻觅美食,为了寻找心中的风景。人活着就要吃饭,人活着也同样要行走,古清生独居山林,天地任他悠游。食物不怕平凡,平凡可以解饱,平凡可以感动。告别繁华,市井民间一样有百般滋味,为了某次记忆中的味道,不惜跋山涉水,再度重拾。走遍人间山水,对于吃的渴望和这片土地的热爱,古清生从不曾更改,读完文字,相信读者也能体会到路无边,吃无界的那份广阔胸襟。
  • 作者:古清生
    《人生就是一场觅食》是一本行万里路只为寻觅美食的文化随笔。美食作家古清生半生为了行走,而行走为了美食。走遍名山大川、寻常巷陌,只为找到原汁原味的正宗乡土美食。中国饮食文化,博大精深,既在食府酒店,更在市井民间,而同一道菜的不同做法更是千姿百态。人生不在于追求何等荣耀,只要吃饱喝足一样能够体会幸福美满的人生。不管你多富有,不管你官多大,都是一个肩膀上扛个脑袋,都是两只筷子一个碗,民以食为天,走到哪里都是这个理儿。
  • 作者:古清生
    听老地质员古清生先生谈论饮食,你会发现饮食之道不在文人雅舍,不在宾馆餐厅,而像油茶花那样,在民间自然地蓬勃,自然地开放,自然地美丽。那挑惹你食欲的方式,同样妙合自然。——周泽雄古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误 。果然笔下风光,色香味俱全。   ——童志刚在文字中领略美食,纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡,展示的是古清生切身的美食体验,浓浓的情怀里我们闻到了菜根香。——朴素古清生很适合谈吃。这老兄一吃得馋,二吃得野,三有吃手舞足蹈,四吃而忘色,五先吃后喝。有此五样,资格就齐了,且听他自我吹嘘。——陈村2005寒食后沿着黄河品饮,是一次泛黄河的味觉游历,从黄河入海口到黄河源,由食事构成的精美文章与黄河浑然融为一体,堪称是味觉上的黄河文明。
  • 作者:古清生
    文章揽四海,大嘴吃八方,行走的体验,美食的檄文,在色香味文中体验美食文化的饕餮盛宴,在苦辣酸甜中书写行走人生的风情万种。 作者用灵动智慧的语言蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调,煲人生之沧桑,令人在品美味、嚼美元、流连岁月与市井风情之际精神大爽,胃口顿开。获得一种酣畅淋漓的阅读享受。令人一读而笑,笑而后叹;同时,该书也充分体现出一种新历史小说的特质;对古典人物的现代解读,对历史场景的忠实解构,对传统叙事方式的创造性承袭,对当前历史小说创作的颠覆生反叛。
  • 作者:古清生
    古清生之散文、随笔,文笔清新隽永:或走笔山水,惬意空灵;或品茗食炙,扬色生香;或点国是;或洞民心,羌不彰显出一流散文大师的诗性真情。古清生,自由撰稿人,著名畅销书作家。他以其地质队员的姿态步入流浪写作,流浪、生命、写作融于一体,创造出奇特的充满个性化的行走文学文本。他的文笔清新隽永,羌不彰显出一流散文大师的诗性真情。本书是其最满意的一部作品,其中收入的是作者的摩托以及摩旅考察的部分文章,它表达的是在路上的心情。
  • 作者:古清生
    乡愁是味觉上的思念。宁静悠远的南方,文章中细细地闲说岁月,童年的梦想,学生时代的游戏与种植,一切都固化为悠然美境,读着,时间也是香醇。作者用灵动智慧的语言蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调,煲人生之沧桑,令人在品美味、嚼美元、流连岁月与市井风情之际精神大爽,胃口顿开,获得一种酣畅淋漓的阅读享受。
  • 作者:古清生
    北京的食事,美食杂谈和辣椒的言说,倾向于重味的论理,京都与乡土,大范围的味觉漂流,是可以治理乏味的文字肴馔。听老地质员古清生先生谈论饮食,你会发现饮食之道不在文人雅舍,不在宾馆餐厅,而像油茶花那样,在民间自然地蓬勃,自然地开放,自然地美丽。那挑惹你食欲的方式,同样妙合自然。古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。在文字中领略美食,纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡,展示的是古清生切身的美食体验,浓浓的情怀里我们闻到了菜根香。古清生很适合谈吃。这老兄一吃得馋,二吃得野,三有吃手舞足蹈,四吃而忘色,五先吃后喝。有此五样,资格就齐了,且听他自我吹嘘。  ——陈村2005寒食后古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。  ——童志刚古清生这般地写,让俺渐生改行之心,恨不能当专职家庭妇女去,日日研究烹饪艺术。  ——静娅吸一口沅江悠悠。好看。古清生抒起情来,着实好看。  ——搬起脚砸石头古清生先生的美食文章,看的多了会入魔的,整天介俺就想着吃来着。
  • 作者:古清生
    本书记述作者对由地域等因素所形成的美食内在意义的探索,具有浓郁的自然清新风格。用平实的言语悠悠地抒写出谈论饮食的几瓣心得,他的笔更多地触及中国各地饮食的历史沉淀及其所蕴含的某个地域的人文精神与居民秉性。边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴,同时夹杂着淡淡的乡土气息。
  • 作者:古清生
    食是中国历史上最丰富的文化载体之一,中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化,用一生的时间也写不完。食文化既有地域性,也有普适性,跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关,而不仅仅局限于表面的美仑美奂,它们既是一种欲望的张扬,也是一些欲望的转注和慰藉。本系列丛书的作者试图以边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴,同时夹杂着淡淡的乡土气息。本书将目光聚焦在江南秀美水乡所造就的精致美食上,一箪食,一粒饭,不经意的吃,其味蕾静静地熏染在乡味小居,其感觉却融入了乡愁是味觉上的思念这样的美丽文字中。
  • 作者:古清生
    食是中国历史上最丰富的文化载体之一,中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化,用一生的时间也写不完。食文化既有地域性,也有普适性,跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关,而不仅仅局限于表面的美仑美奂,它们既是一种欲望的张扬,也是一些欲望的转注和慰藉……本书是作者的一些看似怪诞的联系与思索,骨子里张扬了作者对工业化以及快餐文化张开血盆大口吞噬乡村饮食的原初、细致、差异之美的忧思与反抗。
猜你喜欢的小说
  • 作者:小懒虫
    文案不改不行,不然不能入v,然而我是个文案废。文案:有仇必报女主。叶蕴清是一本万人迷玛丽苏女主文中的女主,身娇体弱,患有心脏病,却裙下舔狗无数,连姐姐的未婚夫都暗恋她。而叶蕴宁就是那个不幸的姐姐。未婚夫不仅爱着自己的妹妹,还把她当作心上人的心脏供体,骗了情不算,连命都要骗。当再次睁开眼,还是那间手术室,还是那个渣男,......故事却走向了截然不同的结局。重要的事说三遍,虐渣,虐渣,虐渣。女主复仇虐渣文,逻辑不通,无脑小白文,不喜请点,静静离开。下本预收文《废物美人》文案:又名《影响一个世界的女人》。燕清霜重生了。 前生的上半辈子,她漂亮,聪明,优秀,是万众瞩目的发光体,众人心目中的天使宝贝,谈着轰轰烈烈的爱情,收获极品男人,举办了奢华的世纪婚礼,成为人生赢家。而姐姐燕清嘉就是自己的对照组:惫懒,胸无大志,成绩万年及格边缘,父母亲友嫌弃,除了一张脸就是个废物,连个追求者都没有。但是后半辈子急转直下,忠心的老公出轨情人,小三私生子成群,儿女不成器,恁是从人生赢家变成了人们眼中的笑话,自己更是气得早早离世。而燕清嘉竟然狗屎运地嫁给了华国首富,被人荣宠一世,即使没有孩子,丈夫也不离不弃,对外守身如玉。最让人羡慕的是,那个冷酷高傲的男人对着外界宣布,将自己名下的所有财产转到燕清嘉名下,只为了杜绝外面前仆后继的女人,不让自己的妻子烦心。燕清霜嫉妒得眼睛都红了,前辈子的花心丈夫不要了,她要成为姐夫的女人,要当全国最有钱的女人。可是她不知道燕清嘉到底是哪一点得到了那个男人的青睐,因此重生后的第一件事,就是把废物姐姐丢掉。她这么废物,一定找不到回家的路。燕清嘉一觉醒来,觉得世界多了很多的谜团。比如突然有人要害自己,但接着有人跳出来保护自己,关键自己都不认识他们。直到有人告诉她,自己是能影响世界的女人,如果死了,科技将倒退一百年。燕清嘉眼睛睁大:天啊,原来自己不是学渣,而是伟大的科学家。(做梦!)
  • 作者:凡伊
    别人穿越要秀,她穿越要命!她本以为未来世界人民工作轻松、生活舒适、医疗完善、分发房产、智能教育结果她竟是在坐牢!!??亏她之前还以为那些是星际社会意识形式的显着标志呢!呸!!!真实情况是:星舰她坐不上,美丽宇宙她看不见,虚拟世界她登不上;她得去捡虫尸、剖异兽、做劳工。那时,女孩还不是战士。姑娘坐地靠墙沧桑喝奶:请问我到底做了什么孽让自己幼年为囚?狱友微笑:听说你用一粒绿豆炸了一颗星球伊月:?后来啊,她想在无尽未来中找个奇迹。【星际今闻:某星域一濒危文明所在行星毁灭性危机排除,星际文明大家庭喜添新员,救援军舰首席行动队长疑似地球幼崽!】
  • 作者:柿十一
    孟芫穿书了,一本团宠文。好消息是,她没死。坏消息是,她是团宠文对照组。团宠文女主是她舅舅的女儿,赵宝珠。赵宝珠生来有福运。她出生不久,父母双双升职,家中天降横财。赵宝珠受家人宠爱,丈夫疼爱,一生富裕美满。与之对照的是赵宝珠姑姑的女儿,孟芫。黑瘦矮小,父母不喜,也就姥姥心疼,养在身边,谁知是个天生坏种,抢赵宝珠吃的穿的,还妄想抢赵宝珠家人的疼爱。坏事做尽,最后嫁给一个乡下二流子,洗衣服时摔河里,没了性命。赵宝珠听后叹息一声,我这个表姐,命苦。众人听见,七嘴八舌安慰她,说她心善。孟芫:……孟芫穿过来时,原主父母正决定送她去心善的姥姥家。在跑路和炮灰之间,孟芫选择了跑路。她收拾好包袱,独自去了乡下爷爷奶奶家,过上了幸福美好的小日子。后来收到信回城相亲,她一眼相中那个正气凛然的军人。那满身正气,应该能退散晦气吧。直至她随军,隔壁副团长叫曾向明,团宠文的男主。孟芫:……现在退婚还来得及吗?秦秩:迟了。
  • 作者:何离离
    十年的等待,她终于嫁给了最爱的人。一场精心设计的局,导致她家破身死。当真相揭开时,是否还有人值得等待?
  • 作者:犬吠
    「预收:《结果那个女人赖着不走了[先婚后爱]》文案在最下方」戎玉怡给神经病丈夫上了三年坟。结果这货没死。她现在最紧要做两件事:一确保自己不是精神病;二在老公发现真相前跑路。——「善有善报,爱有爱报,不是不抱,时辰未到」#一个荒诞故事【预收】先婚后爱丨暗恋成真丨钓系接连三天,梁异来都在街道看到那个烂醉的女人。头三天他带去派出所。第四天,他把人带回了家。结果那个女人赖着不走了,爬上他的床:梁老师,我给你当老婆好不好?
  • 作者:温初玖
    非常抱歉,这本正在捋顺大纲,会逐步收尾填坑完结。-时璃的魔域被攻陷后,她尸骨无存。死后发现自己原来只是一本大女主文里前期身死以便让魔域落在女主手里的一个炮灰工具人。再次醒来,重生在了一个仙门的花瓶废物身上。修为低下,花痴成性,还被一个长老狠狠算计了一把。时璃:???于是时璃炼丹药,造秘境,修炼速度神速,还一不小心顺带收了几个反派为徒弟,一跃成为老祖。各门派弟子一个个悔的肠子都青了。早知道当初也拜个师了。而等时璃的肉身重塑,重新变回几百年前那个令人闻之色变的大魔头时璃,再次登峰而至。各派人士如临大敌,连忙将各方势力的老大们请来。原本一个个阴沉之色,俊脸上满是不耐的大佬们,在看到站在前面的那位魔头之后,却是纷纷乖巧站好。殷切唤道:师尊……原以为有了靠山的各派人士万脸懵逼:???-云无衍冷心冷情了几世,却不想一朝失了心,方寸大乱。在那人眉眼弯弯笑着朝他走来时,他眼底清冷不再,蓄在眼底的只有竭力隐藏的阴翳和惊人的独占欲。只不过……他的对手好像亿点点多。男人也就算了,为何连隔壁派掌门独女也一脸的虎视眈眈。-你是我心中最无瑕的花,我愿为你倾尽所有温柔。清冷天然呆却占有欲超强男主 X 戏精一心搞事业(情)唯恐天下不乱女主注:/1v1/原男主不是真男主。/每个人都很强。/全员反派皆徒弟。===wuli预收求收藏===《美强惨男二的师尊不干了》文案:云瑶死后才知道自己只是一本女强爽文里一个连名字都没有的工具人。但她上一世早死的徒儿却是书里为了女主冷如月而身死的美强惨男二。重来一世,她定会护他周全。云瑶竭力避开剧情,并给了自家徒儿无微不至的关怀,结果这兔崽子还是又走了上一世的老路,打算给女主挡刀赴死。云瑶:累了,爱谁谁吧。在小兔崽子刚出峰那一刻,云瑶祭了魂修习了无情诀。破了他的早死命格。师徒情分已尽,之后二人再无瓜葛。结果没过多久,小兔崽子转眼入了魔找上门来。就连原文反派炮灰们也都一个个地跟着缠上来。反派男配:既然大师兄叛出师门了,那不如我与师尊结为道侣陪在师尊身边如何。炮灰女配:小师叔,我终于明白了,我这么强的人何必单恋一枝花呢,不如小师叔和我一起去拥抱森林吧。而入了魔的小兔崽子睁着一双血眸,跪在了门外,穿着云瑶曾经亲手给他做的青衣,满身的血浸透了残雾峰门外的雪。一声一声绝望地轻唤,师尊……
  • 作者:柳残阳
    陈昭生吓得连挂在胯间的一柄长剑也忘了拔出来,他只管一个劲地往后倒退,口中带着哭音叫道:来人哪!…鬼手到了……快来人哪……那人——鬼手秋离哼了一声,长射而起,飞鸿般掠向后面的囚车,他的右手一直插在腰间未动,方才一连劈死三人
  • 作者:万象江山
    六年前救他一命,为他生养女儿,六年后叶辰王者归来,快意恩仇。为我受苦的,我用全世界来报!害我妻女受苦的,余生别想安宁!