食有鱼

食有鱼

作者:古清生 状态:完本 日期:09-07

《食有鱼》是一本在路上的文化美食随笔。美食作家古清生半生为了行走,而行走为了美食。走遍名山大川、寻常巷陌,只为找到原汁原味的正宗乡土美食。中国饮食文化,博大精深,既在食府酒店,更在市井民间,而同一道菜的不同做法更是千姿百态。就拿鱼来讲,河鱼、江鱼、海鱼,吃法上各有讲究,要吃到最地道的民间美食可不是一件容易的事,首先要深入民间、走遍基层,了解当地的饮食文化与结构,还要了解当地的历史与人文,相信古清生这趟和吃鱼有关的旅行,不仅能让你增长见识,还能吃到最不一样的异乡味道。…

《食有鱼》全文阅读

作者的其他小说
  • 作者:古清生
    作为美食随笔名家,古清生一直在漂泊,为了寻觅美食,为了寻找心中的风景。人活着就要吃饭,人活着也同样要行走,古清生独居山林,天地任他悠游。食物不怕平凡,平凡可以解饱,平凡可以感动。告别繁华,市井民间一样有百般滋味,为了某次记忆中的味道,不惜跋山涉水,再度重拾。走遍人间山水,对于吃的渴望和这片土地的热爱,古清生从不曾更改,读完文字,相信读者也能体会到路无边,吃无界的那份广阔胸襟。
  • 作者:古清生
    《人生就是一场觅食》是一本行万里路只为寻觅美食的文化随笔。美食作家古清生半生为了行走,而行走为了美食。走遍名山大川、寻常巷陌,只为找到原汁原味的正宗乡土美食。中国饮食文化,博大精深,既在食府酒店,更在市井民间,而同一道菜的不同做法更是千姿百态。人生不在于追求何等荣耀,只要吃饱喝足一样能够体会幸福美满的人生。不管你多富有,不管你官多大,都是一个肩膀上扛个脑袋,都是两只筷子一个碗,民以食为天,走到哪里都是这个理儿。
  • 作者:古清生
    听老地质员古清生先生谈论饮食,你会发现饮食之道不在文人雅舍,不在宾馆餐厅,而像油茶花那样,在民间自然地蓬勃,自然地开放,自然地美丽。那挑惹你食欲的方式,同样妙合自然。——周泽雄古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误 。果然笔下风光,色香味俱全。   ——童志刚在文字中领略美食,纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡,展示的是古清生切身的美食体验,浓浓的情怀里我们闻到了菜根香。——朴素古清生很适合谈吃。这老兄一吃得馋,二吃得野,三有吃手舞足蹈,四吃而忘色,五先吃后喝。有此五样,资格就齐了,且听他自我吹嘘。——陈村2005寒食后沿着黄河品饮,是一次泛黄河的味觉游历,从黄河入海口到黄河源,由食事构成的精美文章与黄河浑然融为一体,堪称是味觉上的黄河文明。
  • 作者:古清生
    文章揽四海,大嘴吃八方,行走的体验,美食的檄文,在色香味文中体验美食文化的饕餮盛宴,在苦辣酸甜中书写行走人生的风情万种。 作者用灵动智慧的语言蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调,煲人生之沧桑,令人在品美味、嚼美元、流连岁月与市井风情之际精神大爽,胃口顿开。获得一种酣畅淋漓的阅读享受。令人一读而笑,笑而后叹;同时,该书也充分体现出一种新历史小说的特质;对古典人物的现代解读,对历史场景的忠实解构,对传统叙事方式的创造性承袭,对当前历史小说创作的颠覆生反叛。
  • 作者:古清生
    古清生之散文、随笔,文笔清新隽永:或走笔山水,惬意空灵;或品茗食炙,扬色生香;或点国是;或洞民心,羌不彰显出一流散文大师的诗性真情。古清生,自由撰稿人,著名畅销书作家。他以其地质队员的姿态步入流浪写作,流浪、生命、写作融于一体,创造出奇特的充满个性化的行走文学文本。他的文笔清新隽永,羌不彰显出一流散文大师的诗性真情。本书是其最满意的一部作品,其中收入的是作者的摩托以及摩旅考察的部分文章,它表达的是在路上的心情。
  • 作者:古清生
    乡愁是味觉上的思念。宁静悠远的南方,文章中细细地闲说岁月,童年的梦想,学生时代的游戏与种植,一切都固化为悠然美境,读着,时间也是香醇。作者用灵动智慧的语言蒸、炸、炒、煨、烧感悟之情调,煲人生之沧桑,令人在品美味、嚼美元、流连岁月与市井风情之际精神大爽,胃口顿开,获得一种酣畅淋漓的阅读享受。
  • 作者:古清生
    北京的食事,美食杂谈和辣椒的言说,倾向于重味的论理,京都与乡土,大范围的味觉漂流,是可以治理乏味的文字肴馔。听老地质员古清生先生谈论饮食,你会发现饮食之道不在文人雅舍,不在宾馆餐厅,而像油茶花那样,在民间自然地蓬勃,自然地开放,自然地美丽。那挑惹你食欲的方式,同样妙合自然。古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。在文字中领略美食,纸上的味道另有魅力。味蕾上的故乡,展示的是古清生切身的美食体验,浓浓的情怀里我们闻到了菜根香。古清生很适合谈吃。这老兄一吃得馋,二吃得野,三有吃手舞足蹈,四吃而忘色,五先吃后喝。有此五样,资格就齐了,且听他自我吹嘘。  ——陈村2005寒食后古清生身兼业余厨子和专业食客二职,更终年客串旅行家,走南闯北,吃喝写作两不耽误。果然笔下风光,色香味俱全。  ——童志刚古清生这般地写,让俺渐生改行之心,恨不能当专职家庭妇女去,日日研究烹饪艺术。  ——静娅吸一口沅江悠悠。好看。古清生抒起情来,着实好看。  ——搬起脚砸石头古清生先生的美食文章,看的多了会入魔的,整天介俺就想着吃来着。
  • 作者:古清生
    本书记述作者对由地域等因素所形成的美食内在意义的探索,具有浓郁的自然清新风格。用平实的言语悠悠地抒写出谈论饮食的几瓣心得,他的笔更多地触及中国各地饮食的历史沉淀及其所蕴含的某个地域的人文精神与居民秉性。边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴,同时夹杂着淡淡的乡土气息。
  • 作者:古清生
    食是中国历史上最丰富的文化载体之一,中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化,用一生的时间也写不完。食文化既有地域性,也有普适性,跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关,而不仅仅局限于表面的美仑美奂,它们既是一种欲望的张扬,也是一些欲望的转注和慰藉。本系列丛书的作者试图以边走、边看、边吃、边写的独特方式来诠释中国食文化的精髓。其饮食文字最大的特色是能将其化为一盘盘或油汪汪或清淡淡的菜肴,同时夹杂着淡淡的乡土气息。本书将目光聚焦在江南秀美水乡所造就的精致美食上,一箪食,一粒饭,不经意的吃,其味蕾静静地熏染在乡味小居,其感觉却融入了乡愁是味觉上的思念这样的美丽文字中。
  • 作者:古清生
    食是中国历史上最丰富的文化载体之一,中国在漫长的五千年历史中积淀起来的食文化,用一生的时间也写不完。食文化既有地域性,也有普适性,跟地理、气候、农耕、习俗、移民等自然环境与人文积淀相关,而不仅仅局限于表面的美仑美奂,它们既是一种欲望的张扬,也是一些欲望的转注和慰藉……本书是作者的一些看似怪诞的联系与思索,骨子里张扬了作者对工业化以及快餐文化张开血盆大口吞噬乡村饮食的原初、细致、差异之美的忧思与反抗。
猜你喜欢的小说
  • 作者:冰乃
    【2.10号入v~下一本《你撞到星星了吗》,文案在底,戳专栏可收,求收orz】几乎所有人都知道,宁舒对顾容青有多死心塌地。无名无分跟在他身后多年,人前人后无微不至,堪称痴情种。安分当贤良花瓶多年,两人地下情终于要公开那天。顾容青却临时失约赶去见前女友,丢下她一人面对烂摊子。为挽救场面,宁舒找上那个半吊子高中同学:裴斯行,当我半小时未婚夫,我帮你退婚。得知宁舒要和初恋比翼双飞一夜未睡的裴斯行一口应下:成交。公开宴得以照常举行,谁也不知道宁舒的未婚夫临时被掉了包,还是个顶级冒牌货。公开事一过,踹掉渣男,为履行约定,宁舒开始为裴斯行退婚做努力。为了刷坏裴家钦定的未来儿媳妇的形象,宁舒使出浑身解数。兢兢业业扮演柔弱小白莲,讨尽了裴家人的欢心。终于,裴家改变了主意,成功退了婚。然后隔天—裴斯行的联姻对象变成了自己。宁舒:?#人在家中坐,祸从天上来##人在家中坐,老婆从天上来#【小剧场】豪门家族聚会上,顾容青带着初恋同人谈合作之际,宁舒的身影出现在视野当中。她一改往日娇柔怯弱,一袭裸背绿丝缎裙,明艳动人。顾容青以为她终于想通,主动找过来求和。聚会结束,宁舒离去,顾容青正要追上去,一辆豪车缓缓停在路边。透过车窗,男人英俊矜贵的侧脸隐约可见。有人认出,那是整个豪门圈子都想巴结上的男人。宁舒上车之际不甚踩了裙角,就要摔,然在众目睽睽下,裴斯行长臂一揽,直接将人抱了进去。宠溺无奈的语气:裴太太,我说过裙子太长了。众人:裴太太!??* 男主暗恋多年上位,男二追妻火葬场* 先婚后爱,sc------预收《你撞到星星了吗》分割线------自习课上。班上有人传小话本。话本的男主人公依然是那位占尽风头的盛一。中途传到了许夏琳的手上。话本最后一页,一道长长的黑色线迹下,是读后感专区。上面字迹风格不一,字里行间都是对盛一的花痴、吹捧。许夏琳找了个空隙暗自写上——【男主人公傲慢无礼,还不知所谓,无一是处,唯独一张脸。】后来,这小话本不知怎的传到了盛一的手中。有人听说,盛一扬言要找出这位说他坏话的同学。可了解盛一的人都知道,盛一不是那种小鸡肚肠的人。许夏琳更是知道。浪尖一过去,许夏琳把这事也渐渐抛在了脑后。一次游泳课上,许夏琳是最后一个走的。穿着泳衣披着浴巾刚走进换衣室,身后的门咔哒一声给关上。许夏琳转过身,才发现门边站了个人。垂下的修长指骨间夹根笔,黑眸半阖睨着她。盛一步伐懒散缓慢走过来,捡起她因一时惊吓抖落的浴巾。许夏琳慌张连忙拿回浴巾披好。盛一扔给她一支笔,说:把傲慢无礼这四个字,写下来。盛一盯着她,挺拔身高,淡漠目光,压迫力无形。就在这儿写。* 暗恋
  • 作者:林深深
    结婚两年,顾南烟一心想完成任务生个孩子,陆北城却冷漠道:给我生孩子,顾南烟你还不够资格。一怒之下,她一纸离婚协议欲想结束时,那头却回应:陆太太,陆先生今晚回来过夜!【男女主双强、双宠、双洁1v1】
  • 作者:卷耳温柔
    异世纪少女魂穿到了山沟沟的穷苦少女身上,一来差点就被卖给傻子做老婆。老爹难得硬气一回:这日子没法过了,必须分家!姚婆子冷哼一声:分家可以,三副碗筷,两床被子,一把锄头,一口锅……爱要不要!每个月还要给我孝敬的银钱!姚禾望着四面漏风的房子。守着不出产的土地,在看看憨厚的老爹和萝卜头的弟弟,这个家的日子简直艰难又可怜。还好姚禾手握致富系统,种种地,经经商,小日子也逐渐的滋润了起来。而她的爱情也如枝头春蕾,早已经悄悄的在绽放。某天,少年酒壮怂人胆,拉着她的手撒娇:小禾苗儿,我想娶你做我媳妇~少女脸颊微红,娇嗔道:嗯,你,眼光倒是不错!
  • 作者:科二十四
    2011~2012赛季休赛期,湖人队争夺三连冠失败,禅师隐退,球队阵容老化,实力大幅度下滑,总经理库普切克积极寻求交易,与黄蜂队达成协议,用保罗·加索尔换来联盟第一控卫克里斯·保罗。震惊世界。然联盟总裁大卫·斯特恩以篮球原因否决了这笔交易,让联盟第一控卫和分位联手化为泡影。全世界为湖人队感到可惜!江风穿越到平行世界,成为湖人队选中的二轮秀控卫,获得《黑子篮球》漫画中黑子消失传球的技能,表现炸裂。全世界球迷都茫然了,有这控卫,还用交易保罗吗?保罗:没能去湖人队,我以为是双方的遗憾,没想到湖人压根不需要我!原来小丑是我自己!科比:我以为江风是辅佐我的,没想到是来篡位的!江风:不装了!我摊牌了!我是比保罗更好的控卫!其他球队老板们:拼尽全力阻止保罗去湖人队,没想到湖人队自己培养了一位控卫之神!真的哭死!
  • 作者:爱吃芥味三丝的杜宁
    一母胎单身26岁的牛马社会女子竟然穿到啦奶奶经常说的吃大锅饭的年代,,,,,,,,找到啦天命之子结婚啦!!!!月老的线牵得有点长,一根命运的线让两个不同世界的人竟然神奇的绑在了一起,(内容虚构,请勿模仿)
  • 作者:温九枝
    目光所及之处,皆是心之所向。很早之前,越前龙马的眼中便只存在着那酒红色长发。只是,傲娇的王子死不肯承认罢了。经年再遇,他眼中所观,皆为她。
  • 作者:伊风乱枫
    那一天,人类最后的御主(们)决定拯救人理。 咕哒君:不,人理什么的现在先放到一边为什么我召唤的英灵全部是男人?!妹子呢?没有妹子吗?!为什么我就是召不来女性英灵!!! 咕哒子:我也是虽然可爱的女性英灵也不错,但是我也想要英俊帅气的男性英灵啊!!! 尽管事实如此可悲,但请面对现实。 关于在这个迦勒底里,人类御主只有同|性相吸的命运。 『阅读注意事项』 No.1咕哒君与咕哒子的关系为双胞胎姐弟!双咕哒的互动均为亲情向! No.2两位御主虽然相互之间关系很好,但偶尔(?)也会有塑料姐弟情的场合出现! No.3CP分别是咕♀哒玛修,以及罗曼咕♂哒。 NO.4纯自娱自乐作品,不喜请直接右上角红 内容标签: 综漫 幻想空间 奇幻魔幻 少年漫 一句话简介:迦勒底的人类御主有两个?!
  • 作者:李雪夜
    沈征,繁华都市中一个受人轻视的打工仔,为了亲人踏上了强者之路,以一种令人惊惧的速度,崛起于白狼星,终将书写位面王者的传奇。