有钱就有底气, 之前开店，余兰英都是三家或者四家一起筹备，不敢一次开太多。
主要是因为手里钱不够, 一家早餐店看着面积不大, 但沪市租金并不便宜，稍微大点, 地段好点的铺面, 租金都要四五千。
不管是按季度交租金, 还是押一付三，开店时光租金这一项开支就要一万多。
加上装修、货物、人工, 想把店开起来, 没个三四万下不来。
同时筹备四家店, 就要拿出十五万左右。
而筹备二三四家分店时, 希望食光月盈利不过两三万, 虽然筹备一家店铺，选址带装修, 至少要两三个月时间, 但挣的依然不如扩张需要花的多。
到年底分店数量多了，希望食光的月盈利突破五万、甚至十万，情况才好一些。
但总部组起来后, 希望食光的开支也变大了, 她也不可能一直拿着存款去扩张开分店。
真这么干了，分店生意好，能迅速有进账还好说, 万一看走眼，有几个店铺入不敷出，而存款又花光了, 到时候整个希望食光都要被拖下水。
很多刚开始生意做的不错的人，就是在扩张过程中走错路，才会落得满盘皆输的结果。
余兰英虽然多了几十年记忆，知道推出什么样的早点受欢迎，但不敢保证自己的决定永远正确。
她也虽然想赚更多钱，让生活变得更好，但要说特别大的野心，也没有。所以相对于贸然扩张，她更倾向于稳扎稳打。
余兰英也不是一直这么保守，比如争取到曲中味的经销权后，为了尽快开拓更多渠道，她跟人以代销方式合作。
而代销是先送货，卖出去后才能收到款，但她从曲中味进货，款子不能拖太久，中间账期不断，想要维持贸易公司运转，需要投的钱不少。
为了筹措到足够的资金，余兰英和邢立骁把名下的房产、商铺都拿去抵押了。
这两年，沪东房价稍有上涨，尤其沪东那两套房，在明珠电视塔开业后涨得很快。贷到的资金，足够前期进货用。
等第一批货卖出去，款项进来，他们就没什么资金压力了。
他们也很快赚到了赎回房子的钱，过完年，他们就提前还款，把房子赎了回来。
但这次余兰英敢赌，根本原因是她知道曲中味能借着广告火遍全国，进的货不愁卖不出去。
而在希望食光的经营上，余兰英不敢保证自己永远都对。
不过她现在有钱了。
上半年，贸易公司盈利有七百多万。
理论上来说，只要公司没有亏损，并按规定提取利润百分之十作为法定公积金，再提取百分之五到百分之十的利润作为法定公益金，剩下的利润，股东可以全部分掉。[1]
但公司要运转，没钱肯定不行，余兰英夫妻没把钱全部提走，只陆续分了四百多万。分红税率百分之二十，最终到手三百多万。
两人再均分，每人一百多万。
有了钱，余兰英底气十足，不再跟之前一样三家四家地扩张。直接一步到位，直接筹备十家分店。
反正她手下有员工，从店铺选址到装修都有专门的人负责，她只需要在他们收集好店铺数据，和沟通好装修方案后，当最后拍板的那个人就行。
暑假刚过半，十家新筹备的分店就陆续到了装修流程。
因为开第一家店时合作的包工头做事不错，后面店铺装修，余兰英都是找的他。
对方给余兰英装了几家店后，觉得装修行业挺有前景，干脆开了家装修公司。拿着希望食光当案例，这一年他公司生意非常红火。
这人也有良心，发财了不忘本，如今希望食光装修，还是他来盯着。工程质量一直稳定，装修出来的效果也很好。
装得多了，对方已经装出经验，如今一家三四十平的商铺，只要工艺不是特别复杂，基本能在半个月左右完工。
暑假还没结束，这十家分店便陆续开业。
这十家店分散在沪市不同的区，附近可能是商业街、有学校、有工厂区或者居民聚集区，但共同点是客流都不差。
而到这时，希望食光已经开了近二十家店，再加上余兰英经常在报纸上打广告，品牌在本地小有名气。
会员量更是从最初的几百人，增长到了几千人。
两块钱的会员卡不算贵，就连小孩子都能拿出这笔钱，刚开始，可能还会有顾客担心店开着开着就跑路了，或者吃不回本。
随着时间推移，希望食光店铺越开越多，大家再无余兰英会突然跑路的顾虑。
只要店能一直开下去，两块钱的工本费，他们肯定能吃回本。
所以这一年，希望食光的会员人数一直稳定增长，这些人也成为了希望食光最忠实的顾客。
说起来，因为希望食光推出会员卡后效果不错，这一年很多大小商家跟风推出了会员卡，这极大地促进了会员制度的发展。
去年余兰英想定做只有展示作用的会员卡，都费了一番功夫，如今那些大型商场都提出有储值功能的会员卡了。
余兰英最近也在找人定做这种会员卡，打算后面推出存十送一之类的活动。
会员人数稳定增加，本身也是顾客信任品牌的表现，所以十家新店开业后，生意很快上了正轨。
去年余兰英计划在本地开十到二十家分店，到这时，目标基本完成，今年在本地新开分店的数量已经突破十八家。
而希望食光在本地的店铺数量，也达到了二十八家。
听起来好像很多，但离市场饱和还很远，所以余兰英提高目标，准备再开四到五家分店，并把开蛋糕店的事提上了日程。
同时，她开始频繁去周边城市出差，打算把店开到外地去。
忙忙碌碌中，九六年很快接近尾声。
这一年年底，曲中味卫冕标王成功。
而早在曲松岩前往首都前，余兰英就跟他续了经销合约。
虽然这一年曲中味发展得很好，央视广告让它火遍全国，征文比赛的十万奖金将它名气推高——
本来像这种周期长，也没有直接对抗的比赛，很容易虎头蛇尾，到颁奖时已经没什么人关注。
但十万奖金噱头太足，奖金获得者董树华也是个比较有话题度的人，所以五月份的颁奖典礼带来的热度不小。
因为这波热度，主办方，也就是希望贸易和曲中味厂商原本许诺，要集结出版的文集也备受关注。
原本曲松岩打算自费出版，结果和杂志社的合同定下来前，有其他出版社联系他，表示愿意出版这本文集。
虽然对曲松岩来说，自费出版和出版社主动出版的意义不同，而且刚开始他只打算印个几千本，给每名参赛者送一本，其他的全部送客户或者员工，纯属自我娱乐。
而联系他的出版社，定下的首批发行量有一万五，文集上市后，还能通过出版社的渠道上市售卖，让更多人看到这本文集，了解曲中味。
曲松岩一听，再抵抗不住诱惑，直接改变主意。
他也不要出版社给的稿费，直接把钱寄给那些获奖文章的作者。
此前，该给的稿费和奖励，余兰英都安排人寄过去了，那些作者以为事情已经结束，只等着收印刷出来的文集。
谁想文集还没印刷完成，又有意外之喜，于是这事又小范围地热闹了几天。
文集印刷完成，发行上市后，出版社没少宣传，他们花钱买版权可不是做善事，根本目的还是为了赚钱。
这本文集的宣传点也不少，第二第三名都是知名作者，董树华获奖后也振作了起来，近几个月陆续有文章登上报纸或杂志。
再加上十万大奖，以及主办方曲中味的标王光环，每一样拎出来都是热点。
当然，更重要的是入选的这些文章质量都很不错，只要有好文章，这书就不会愁卖。
文集上市不久，便迅速卖光。
好吧，一万五的发行量，至少有五千是曲中味买的，他还是按计划给合作方、厂子里的工人都送了至少一本。
不管书是谁买的，卖得不差是肯定的，于是出版社很快追加印刷量。
这本文集，对曲中味的品牌宣传，也起到了很大作用。
种种原因让曲中味在央视招标会开始前，便突破了十亿销售额，远超去年的孔府宴酒。
虽然论销量，还是孔府宴酒更高，毕竟它的出厂价不到十元，曲中味旗下比较实惠的哪款酒，价格都是孔府宴酒的两倍多。
但便宜更容易走量，价格差距下，孔府宴酒销量比曲中味高很正常，而曲中味取得的成绩已经很喜人。
问题在于失去标王光环后，今年孔府宴酒的销售额和去年同比跌了两亿多，今年销售额上六亿都困难。
对其他品牌来说，五六亿销售额可能已经很不错。
但去年孔府宴酒的销售额是九亿多，仅仅因为失去标王光环，便在一年内暴跌两三亿销售额，实在算不上好。
而且孔府宴酒只是没有争取到央视最好时段的广告，这一年，他的广告依然有登上央视。
这样的差距，不仅让更多品牌方对央视标王趋之若鹜，不用多想，大家就知道今年招标会的竞争会更激烈。
也让孔府宴酒“广告酒”的名头也彻底被坐实，连带着各地经销商都不怎么看好接棒孔府宴酒的曲中味。
曲松岩自己也很担心，所以想在招标会前把次年的经销合同定下来。
但锦上添花易，雪中送炭难，曲中味火遍全国，并打开渠道后，想见曲松岩，开出各种优惠条件跟他合作的人比比皆是。
如今谈到明年的经销权，那些之前对曲松岩格外热情的经销商，开始顾左右而言它，也不是不想续约，但这进货价，他们都想往下压一压。
痛快续约的也有，但少，且都是规模没那么大的经销商。
像希望贸易这样，年销售额做到上亿的经销商，都有点拿腔拿调。
所以余兰英夫妻二话没说，直接续约的行为让曲松岩非常感动，续约时主动让了点利。
虽然成立时间不长，沪市的市场也很大，但没到年底，希望食光就做了上亿销售额这件事依然让人惊讶。
如今希望贸易是真的今非昔比，在业内名气很大。
余兰英夫妻直接续约的消息传开，之前那些想趁火打劫的经销商都犹豫了起来，苏省浙省的经销商，考虑过后都不拿乔了，直接续约。
没办法，就像他们想吞下沪市这个上亿的市场，余兰英也觊觎着苏省和浙省，想拿下整个长三角地区的经销权。
本来今年希望贸易的业绩就好，续约还这么痛快，他们再拿腔拿调把曲松岩惹毛了，没准他真把长三角地区交给余兰英。
他们再怎么趁火打劫，本质上也是想多拿点好处，而不是不想和曲中味合作了。
孔府宴酒的销售额降得再厉害，今年也有五六亿销售额，在白酒品牌中也是头部，拿下它的经销权，一年的业绩都不用愁。
他们不想真跟曲中味闹掰，见讨不到好处，自然会及时收手。
所以虽然开局不顺，但去首都参加招标会前，曲中味和大多数经销商完成了续约。少数没谈拢的，曲松岩打算等结果出来再说。
一周后，他如愿卫冕成功。
之前没有谈拢，坚持要求让利的经销商纷纷改口，希望能在这一年结束前，跟他把续约合同定下来。
但重新掌握主动权的曲松岩没那么好说话，提出要么大幅让利，要么终止合作。且条款都比去年约定得更细致，完全不给经销商阳奉阴违的机会。
那些经销商气愤不已，可背地里骂完了，还得捏着鼻子答应曲松岩的要求续约。
好在，余兰英续约早，不必像这些经销商一样头疼。
而在下游经销商和销售渠道面前，余兰英也经历过和曲松岩类似的情况，并在曲中味卫冕后，再次翻身做主。
想到一年过去，央视广告效果日渐减弱，这一年结束前，余兰英拿出去去年做的那份方案，针对曲中味的广告提了些建议。
曲松岩不是一个很虚心的人，但他是天生的商人，非常敏锐，一眼看出了余兰英这个方案的优点，考虑后决定采纳，紧急让手下人修改了新一年的广告方案。
九七年年初，大江南北的人都被曲中味广告洗脑。
过年期间，犹豫去亲戚家里拜年提什么的人，都会第一时间想到曲中味。
通常来说广告效果随着时间推移会越来越差，过去一年曲中味的销量曲线也验证了这一点。
直到开年曲中味的新广告横空出世，曲中味销量开始反弹，和去年第一季度比起来，今年前三个月销量同比上涨不少。
希望贸易第一季度的盈利也首次突破一千万。
有希望贸易这个印钞机，虽然有点夸张，但对余兰英和邢立骁来说，希望贸易确实很挣钱。
因为希望贸易利润稳定，这一年余兰英夫妻在扩张时大胆许多。
截止到九七年年中，希望食光在长三角地区的早餐店数量已经突破三位数，虽然其中近一半店铺开在沪市本地。
蛋糕店也因为总能精准抓住顾客喜好，推出好看又好吃的蛋糕，陆续开了五六家分店，在本地小有名气。
说起来，蛋糕店的利润是真高，同样三四十平的店面，希望食光月利润能上一万五就算高的，蛋糕店的利润却能有五六万。
能有这么高利润，一是希望食光的蛋糕很火，二则是因为蛋糕的单价要高很多，两块钱一份的手抓饼，舍得买的人很少，但三五块一个的蛋糕，愿意买的人很多。
单价高了，利润自然就高。
所以下半年，继续往外扩张开早餐店的同时，余兰英也开始在苏、浙两省选址开蛋糕店。做冷链速食这件事，也被提上了日程。
这一忙，就到了九八年。
这一年，曲中味没能再次卫冕成为标王，但因为在央视放了一年的广告洗脑效果好，这一年春节，曲中味酒依然是大家送礼首选。
余兰英也找团队拍了支希望食光速食的广告，在湖省电视台轮番播放。
九十年代中，电视台也迎来了改革，湖省卫视因为新闻节目做得好强势崛起，俨然成了卫视第一。
而希望食光速食的这支广告内容虽然简单，只拍了几个适合吃速食的场景，但很洗脑，一直在强调方便快捷。
再加上经过几年的发展，希望食光俨然成为了华东地区的餐饮巨头，早餐店和蛋糕店加起来有两百多家门店。
这些门店都是销售渠道，更不必希望贸易早已打通沪市本地渠道——从九七年开始，希望贸易陆续和一些食品公司达成合作，经销商品种类逐渐丰富。
虽然经销这些品牌，利润远不如和曲中味合作，但对拓展渠道有好处，更为后面希望食光推出速食打下了坚实基础。
希望食光速食推出后，其他地方不说，至少在沪市的销售很火爆。
不仅因为沪市渠道多，品牌名气大，还因为沪市本地双职工多，在私营企业工作的人也越来越多。
私营企业不像国营厂可以迟到早退，时间上卡得很严，双职工家庭早上自己做饭时间不够，出去吃又觉得贵了，速食就成了很好的选择。
其他地区因为渠道没那么多，销量远比不上沪市，但和早餐店比起来，速食这一块的利润不容小觑。
随着生意越做越大，余兰英慢慢发现了一个道理。
当你没钱的时候，你会觉得想挣一千都不容易，但等你有了钱，你会发现挣十万、一百万、甚至一千万，都成了很轻松的事。
但挣钱容易了，花钱也变得更容易。
九八年春节刚过，余兰英便掏空家里的流动资金，在刚竣工的红日大厦买下三层办公楼。
红日大厦，就是简虹和王明旭合伙开的红日房地产，建造的第一座集商场、写字楼于一体的大厦。
说是一座，实际上那栋楼的整体设计像一条倒着的裤子，下面是横着的长方形商场，商场两边各竖着一栋方形写字楼。
动工前，整个沪东只有陆家嘴地块的房价高一点，人口多一点，出了陆家嘴，周围全是荒凉工地，要啥啥没有。
红日大厦那块地皮虽然在陆家嘴范围内，但地处边缘，位置并不好。
王明旭他们会在那里盖商厦，一是当时他们手里就这一块地皮，二是他们在赌沪东作为国家重点发展区域，未来能繁荣起来。
他们赌赢了。
不到三年，红日大厦那一片就热闹了起来，学校、医院、居民区……什么都有了，就差一家商场。
从去年下半年开始，红日大厦的商铺就变得很好卖，价格更是水涨船高。
余兰英借着股东身份，也抢了几个位置不错的商铺，留着以后开店或者租出去。
和商铺相比，楼上的写字楼就不是那么好卖了。
刚进入九六年，沪市的写字楼市场，便迅速从供不应求滑向了供过于求，写字楼的租金和售价也接连下跌。
这个时候，敢接手写字楼的人不多。
余兰英本来打算再等等，他记得写字楼会一直跌到九九年，进入新世纪后才会因为经济迎来高速发展而止跌回升。
但红日大厦这一片和其他地方不同，因为偏，以前这一片的房价很低。
如今陆家嘴俨然成了沪市金融中心，而陆家嘴的发展带动了整个沪东房价上涨，红日大厦这一片初始房价低，又在陆家嘴范围内，上涨空间更大。
因此，哪怕整个沪东的写字楼市场都很低迷，进入九八年后，红日大厦的写字楼也比以前好卖了，价格开始小幅度上涨。
不过和其他中心区域的写字楼比起来，红日大厦每平均价还是挺便宜的，加上余兰英是股东，能便宜不少。
再考虑到红日大厦这一片发展不错，随着希望食光和希望贸易逐渐壮大，也确实需要更大的办公场地，余兰英就心一横，买了三层楼用来办公。
虽然目前来说，余兰英名下两家公司，加上邢立骁的搬家和物流公司，总部员工全部搬过来，也要不了三层楼。但余兰英相信，这三层楼迟早会不够用。
至于这两年，他们也可以按照市价把写字楼租出去，租金是少了点，但肯定不会亏本。
产权证明到手，余兰英立刻安排装修，好了后再通风几个月，九月初的一个寻常工作日，余兰英带着手下员工集体搬迁到了红日大厦。
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作者有话说：[1]来自网络
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