“铛铛铛铛——!大家好, 我是秦时月。今天我在清河市,因为我听说这里有一家鱼馆非常非常好吃,而且它的招牌菜竟然是……你们要不要猜一猜是什么?绝对让你们大吃一惊!”
秦月在出了酒店门的时候就开了直播。
秦时月是她的网名。
中午十一点多正是饭点, 人不算多但也陆陆续续有老粉丝进到直播间, 并且和秦月互动。
【主播到清河了呀?清河市靠江, 又有不少水库,的确是喜欢吃鱼的, 我猜大概是水库鱼头?那边很多鱼馆都用这道菜做招牌。或者是翘嘴鱼?】
【我猜肯定不是, 否则小月不会特意说会让我们大吃一惊。】
她抛出一个谜题, 带动了粉丝们的热情。
秦月嘿嘿嘿地笑:“你们肯定猜不出来, 根本想不到我居然又会来吃它, 而且竟然还是跨市来吃!”
有粉丝福至心灵:【等等, 听你这个描述,不会是……西湖醋鱼吧?】
这可是当时她点赞数最高的一期视频,上了网站首页的热门榜。这道菜的爱好者和抵制者在评论区打得不可开交, 至今还会有人在那视频下面留言。目前来看,是后者占据了绝对的上风。
秦月嚣张地笑:“怎么样?想不到吧?我居然为了西湖醋鱼特意跑到了清河市!”
【你疯了吧?】
【有趣有趣,不过那不是杭州名菜吗?怎么会跑到清河市去吃?】
也有黑粉在弹幕里笑话她:【主播怕不是已经是黔驴技穷想不出要做什么内容了,所以就挑以前数据最好的来炒个冷饭吧?】
这道菜的拥趸则在表达不满:【早就和你们说过, 这可是国宴菜,要真的难吃的话能成为国宴菜吗?而且,这道菜历史那么悠久,本身也就是在吃个文化,没点底蕴的人吃不懂。】
这话立刻召来了嘲讽:【咋滴?现在都卷到吃道菜还要拼文化的程度了?放过我吧,我只想好好吃个饭而已。】
【我要学文化不会去博物馆学吗?】
也有平和一点的人长篇大论:【其实小时候我去楼外楼吃的西湖醋鱼真的是好吃的,很嫩而且酱汁很入味,但后来这味道的确是越来越不行了。这道菜就是个功夫菜, 对厨师的要求很高,大家去吃一定要去吃那几家高档酒楼里出品的。】
【你咋不说那几家卖得有多贵呢?动辄三四百四五百一条鱼,我有那钱去吃点啥不好?】
评论区很快吵成了一团。
秦月并没有阻止,只是意思意思地劝了劝架。吵得好啊,吵起来了流量自然也就来了。
“大家别吵了,今天我去的这家,厨师的确是个大厨,而且价格也不高,这还是朋友给我推荐的,肯定不会坑我!今天正好带大家来尝尝鲜。”她远远看到了宋嫂鱼馆,加快了脚步,“走,我都迫不及待了。”
弹幕:【不会吧?不会吧?就是前面那排小店?这里能有好吃的西湖醋鱼?】
刚刚那位推荐高档酒楼的粉丝很绝望:【……完了!】
【主播故意来黑的吧?特意挑这样的地方!这对你有什么好处啊?取关,取关!】
秦月没理直播间也没解释,反正待会儿她就会沉冤得雪。
她与徐晨一行在门口碰上了。
徐晨正在研究门口的小木板,这是今天新增的东西。
小木板上用可爱字体写上了“今日套餐特价:翡翠鱼圆套餐48元,酸菜鱼套餐38元,送饮料一瓶。”
他有些惊喜,这个价格倒是好多了。
除此之外,店里的墙上也挂上了一块大黑板,上面写着“今日菜单”。
他好奇问赵飞燕:“今天的菜单怎么和昨天的不一样了?”
赵飞燕看到今天中午来了这么多人,有些高兴:“五嫂说每日从菜市场买的鱼都不一样,那菜单自然也是要每日换的,用黑板更方便。”
她说话斯文,声音婉约,瀑布一般的长发用一根钗子随意绾于脑后,虽然脸上戴着口罩但依然能从光洁的额头和一双云雾含情的美目中看出这可真是一位难得的美人儿。
刚才还对这个简陋的环境有意见的徐晨同事们立刻闭嘴了,只是时不时会偷偷地瞥过来一眼。
“几位客人要吃点什么?”赵飞燕今日心情好,语气也好了几分。
几个人生怕怠慢了美人儿,立刻点起了菜:“要一个酸菜鱼!”
“我还要翡翠鱼圆。”
“那就再来个炸小银鱼,然后炒个青菜。”刚才最质疑的那位如今点起菜来最大方。
他们今天约着出来就是想要点菜吃的,所以并没有考虑更有性价比的套餐。
“行,几位稍候。”赵飞燕记下,一转身施施然去了后厨。
同事戳了戳徐晨,低声说:“好你个徐晨,难怪这么心心念念的想要来这儿吃饭,原来是想要来看美女。你居然都不和我们说。”
徐晨大喊冤枉:“真不是啊,我昨天就光顾着吃了,根本没注意!”
要是注意了他今天肯定好好穿衣服,徐晨低头看了看自己略显邋遢的穿着,十分后悔。他是真的没留意,心心念念的也只是翡翠鱼圆而已。
同事一脸匪夷所思:“那翡翠鱼圆到底是有多好吃?”
居然能让他错过大美人!
“真的很好吃,相信我!”徐晨开启疯狂安利模式,“而且昨天那女生点的西湖醋鱼看上去也很好吃,对吧?”
他转过头去对正在直播的秦月说。
两个E人碰在一起,就不会有冷场和尴尬的时候。
秦月点头:“的确好吃,是我吃过最好吃的西湖醋鱼,今天我还要吃。不过,你们点的酸菜鱼也好吃……”她霹雳吧啦讲了一堆,然后问,“对了,我现在直播,你们不介意入镜吧?”
徐晨他们表示不介意。
甚至一个同事还认出她来了:“你是那个秦时月对不对?哎呀,我是你粉丝。”
秦月笑起来,她不算什么大主播,还不至于走在路上就能随时遇到粉丝,如今在清河市能遇到一个她觉得便是缘分,说不定这一期的数据还真能不错。
等到秦月将注意力转向镜头的时候,才发现自己直播间的弹幕也疯狂了:
【大美人!】
【日月昭昭,天理何在!真正的大美人竟然窝在小饭馆里端盘子!简直是暴殄天物,给我原地出道啊!】
【星探呢?星探在哪里???明天我就要在电视上看到她!短剧也行!】
【都激动什么?说不定口罩一取还不如路人好看呢。这些年受过的骗还不够多吗?】
秦月佯装生气:“喂,你们是来看我的还是来看别人的?我要生气了哦。”
赵飞燕拿着菜单已经去了后厨,直播间里的都是惯常在网上玩的,见多了帅哥美女,虽然觉得惊艳但也不至于追着问。刚才那么大的反应也是因为美人和她所在的环境实在是有反差而已。如今她消失在镜头外,大家便也嘻嘻哈哈地把话题转了回来。
只不过后来,每当赵飞燕出现在镜头里的时候,直播间都会变得特别活跃,流量也越来越高。
宋五嫂手快利索,两桌的菜很快就端了上来。
“西湖醋鱼!”秦月激动极了,“家人们朋友们,又到了熟悉的环节了。看,西湖醋鱼!不瞒大家说啊,昨天其实我已经来过一趟吃过一次了,今天是第二次来。你们就想想吧,这是能让我来第二次的西湖醋鱼,这含金量,啧啧~~~”
手机屏幕前,她的一位铁粉倒吸了口凉气:不会吧不会吧?第二次?难不成真的很好吃?
她看着秦月夹了一筷子雪白的鱼肉,又沾了一点油润的酱汁送到嘴巴里,然后露出陶醉的表情:
“就是这个味道!各位,之前在西湖踩雷的时候我也是做过功课的,这西湖醋鱼其实是因为宋朝时士人们爱吃蟹,但是那会儿又没有人工养殖,鲜蟹难寻,于是有厨师就想出了这道烹饪的法子,让鱼能吃出蟹肉味儿。所以,一道好的正宗的西湖醋鱼其实是要有蟹味,没有的都不合格!”
宋嫂鱼馆地方不大,宋五嫂在厨房里忙活的时候也能听到秦月在外面直播的声音。她嘴角带上点笑意,流露出怀念的神色——这小娘子还真是说对了,蟹这玩意儿在那时候可贵了,寻常人家可吃不起。她家原本只是在钱塘门那边开个小食肆,做的都是街坊邻居的生意,有一次见几位老食客瞅着对面的大酒楼卖蟹有些馋,她便想出了这个主意。
从醋溜鱼到宋嫂鱼羹,其实都是这个思路。
后来,蟹季过去了,她这两道菜的名声便慢慢传了出去。等到有贵人来光顾后,城中许多酒楼也做起了这醋溜鱼的生意,只是不管是谁家都没她调味调得好。凭借着这一手,她家的食肆也就慢慢越做越大,在临安城里也算有了自己的一席之地。
秦月继续:“它的酸味不重,整体是淡淡的甜,但是会从底子里再泛出一丝丝酸来,非常开胃。而且酱汁很好吃,家人们,巨好吃!我能拿它单独拌饭吃一碗!喜欢吃酸甜口的绝对不能错过。
“还有,之前大家也看过我吐槽的那一期视频,我以前吃的那次鱼肉真的是有一股很重的泥腥味,但这次没有。鱼肉的口感和酱汁融合得非常好,不会出现醋是醋,鱼是鱼的情况。我特意问过大厨,说用的就是普通的草鱼,买来的草鱼要先养个几天,瘦瘦身,等它吐掉泥腥才能用来做菜……”
宋五嫂一边熟练的片鱼,一边听得频繁点头。她早几天就已经买好鱼了,这养鱼的功夫也是很重要的。可惜没有活水,若是能在活水里养会更好。
直播间里那位一直频繁留言的粉丝有些激动:【对!以前楼外楼的草鱼都是要用网箱放在西湖里养几天才能做的,看来主播这次找到的这家真的还蛮正宗的。】
秦月吃饭很赏心悦目,吃得快但是不粗鲁而且还很能吃,这也是她做吃播的优势。看着她一口一口将那条西湖醋鱼给吃光了,甚至汤汁还拌了饭,直播间里的人越来越多,评论区也变得热闹无比。
【真的假的?真的吃光了?看来真的是好吃的。】
【狗都不信。】
【不会是收了钱打广告吧?】
有人冒出一句:【……不是,你看看这个环境,像是能出得起广告钱的?】
顿时,一串“哈哈哈哈哈哈”的笑声出现在了弹幕里。
路晓琪坐在秦月对面,偶尔在评论区里发一条。她本来是想要控场的,但后来发现其实根本不用她出手,弹幕和评论都还挺正向的。
【不是我说,其实这种街边的小馆子是最经典的,不用担心预制菜,有烟火气。现在这样的小馆子越来越少了,要珍惜。】
【同意,我去旅游的时候也爱去吃本地人常去的小馆子,这才是真正有特色的美食。】
甚至有人眼尖地看到了隔壁徐晨他们桌上的翡翠鱼圆:【你们快看!看这卖相和摆盘,的确像是大厨开的,高手在民间呐!】
徐晨这个E人甚至还主动将翡翠鱼圆凑到镜头前面:“我都来吃第二次了,好吃,推荐!还有酸菜鱼,太下饭了,比其他地方都好吃。”
他对美食没什么评鉴词汇,翻来覆去就好吃,但是这种普通人的反应却很能取信于人。
【主播快说是哪家店啊,我就是清河市的啊!三秒以内,我要知道这家店的名字!】
【有做外卖么?我也是清河的,想点。】
【哼哼,虽然我不是清河的,但我后天正好要去清河出差。】
秦月立刻从善如流地报上了店名和地址。路晓琪见氛围都烘托到这儿了,果断给秦月的直播砸了一个嘉年华,让它的排名上升了不少,吸引了更多的人进来看。
秦月对她悄悄摆了个心领会神的手势。
这时,店里又有新的客人来了——宋五嫂买菜时认识的那位阿姨何桂花带着三四位五六十岁的阿姨进来了:“哎哟,你们这儿今天人还挺多嘛。”
宋五嫂听到声音,拿着大勺走了出来,有些惊喜:“你们怎么来了?”
何桂花很豪爽地笑起来:“给你来捧场来了。”
其实她今天是特意来给宋五嫂撑场子的。昨天她晚上下来散步的时候,正好听到有临街的老板在讨论宋嫂鱼馆:“中午都没几个人,说不定明天就倒闭了。”
何桂花心里一突,看来宋嫂子的小饭店开得很不成功啊。
她当时和宋五嫂交谈的时候宋五嫂说她没有亲人了,来清河是来投奔远方亲戚的,便觉得她可怜。后来看宋五嫂做事爽利,又风风火火地开了小饭馆,更觉得她是个可敬的人。
何桂花顶顶热心,又是个刚退休有钱有闲的,如今听得宋五嫂的开店大计不顺利,便立刻从自己的广场舞小队里拉了三四个人来给宋五嫂撑场面。
宋五嫂心里感激:“行,想吃什么便和我说,给你们打八折。”
如果何桂花一个人过来的话她会请客,但现在这么多人自然就只能打折了。
听到能打折,原本觉得她店里有些贵的几位阿姨便也立刻气顺了。看着现有两桌桌子上的菜,觉得似乎也还行。
觉得还行的还有被门口小黑板吸引过来的在附近上班的廖云云,不过她是个I人,看到店里那么多人又觉得这家店肯定不错但又害怕在这样的环境待着,便小声问:“可以打包吗?”
赵飞燕还在忙,路晓琪连忙接待:“当然可以,你要套餐吗?先在这儿坐着等一下吧。”
她昨天下午不仅去买了小黑板,还买了快餐盒,而且买的还是贵的那一种,质感很好也很环保,想着后续可以做外卖,这才是最快完成每周任务的途径。
廖云云连忙点头,然后远远地坐在了人群之外。
她要了一个酸菜鱼套餐。
接下来还有两个人进店,各要了一个酸菜鱼套餐和翡翠鱼圆套餐,也是嫌有点贵但觉得既然这么贵还有这么多人在,那肯定是味道还不错的,便也愿意尝试一下。
路晓琪看了看坐满的店里面,心中暗暗点头,这就是人的从众心理。要是今天还没几个人进店,她都想自己请托来排队了,还好还好,这笔钱可以省下来了。
而且她相信这里面肯定会有不少的回头客,看看秦月和徐晨就知道了。
廖云云拿着自己的酸菜鱼套餐回到了公司。她所在的公司还挺大,有四五十人,平时有三分之一的人是自己带饭,三分之二的人叫外卖。大家都喜欢凑在大会议室里一起吃午饭,吃完后玩会儿手机然后睡个午觉。
她打开酸菜鱼套餐,这个套餐里有一份小碗的酸菜鱼,还有一碟炒青菜和一份煎豆腐,店家还附赠了一瓶饮料。每一样都单独成盒,拿出来清清爽爽。
一打开,霸道的香味立刻往鼻子里钻,而入目看到的是雪白的鱼片与焦红的干辣椒段,无论是嗅觉还是味觉都让人食指大动。
“看上去还不错哎。”有同事凑过来看,又随口问,“多少钱?”
廖云云:“三十八块。”
“那贵了点。”那大姐啧一声,“也就是你们这种小年轻不用养家,一人吃饱全家不愁,才吃这么贵的快餐。一份三十八,一个月的工资光吃就够了。”
廖云云笑了笑,这大姐就是爱叨叨了些,人倒不坏,日常应付她的方法就是“嗯嗯嗯”,然后左耳朵进右耳朵出。
她吃了一块酸菜鱼,眼睛顿时变亮了。
好吃!鱼肉很嫩,差点要夹不起来,在口中稍微抿两下就化掉了,有着独特的鲜味,而挂在上面的汤汁又带着爽口的酸辣,是层次很丰富的口感。
酸菜也好吃,脆脆的,不会太咸。往里挖了挖,发现里面还藏着嫩嫩的新鲜细笋尖,很少见,并不是其他家那样千篇一律的豆皮。廖云云想起来,现在正是吃笋的好季节,厨师真是花了心思了。也可见这真的不是预制菜。
她吃得很满足,偶尔一抬头却忽然看到几个人都往这里望了过来,包括身边的大姐。
“好吃吗?”有人悄悄咽了咽口水,问她,看她吃得感觉自己手里的饭都不那么香了。
“好吃!”廖云云诚实回答。
“我要尝一块。”已经有相熟的同事迫不及待端着碗过来了,“你要不要吃我炖的红烧肉?也蛮好吃的。”
廖云云是个不擅长拒绝的人,只能用一片酸菜鱼换了对方的一块红烧肉。红烧肉的确不错,但她还是觉得自己的酸菜鱼更美味,颇有些痛心。
“真的好吃哎!”同事则十分惊喜,“哪家点的?”
这一吆喝把原本虎视眈眈的另外几位也给招来了,廖云云这下也顾不得羞涩了,立刻大喊:“没有了,剩下的我都不够吃了!是一家新开的店,叫宋嫂鱼馆,现做的菜,要不咱们明天一起点?”
正好她在店里偷听到好像那是家新开的店,廖云云这会儿忽然觉得自己有责任让更多的人知道它,不然它倒了怎么办?
“我看行。”同事们纷纷点头,“那我明天不带饭了。”
就连原本那位节俭的大姐也有些意动:“带上我,我也去吃顿好的。”
廖云云见危机解除,这才肩膀一松,安心愉悦地吃起自己的饭来。
宋嫂鱼馆就在这一次又一次的转介绍和安利里,被越来越多的人知道了。
秦月结束了直播,这一场的直播观看人数最后定格在三万左右,算是她近期的一个小高/潮了,她很满意。宋五嫂做的菜又的确是好吃,她很想要继续在清河市再待两天,可惜有个广告商催得急,她只能先回省城。
“我还会再来的!”她对着路晓琪发誓。
路晓琪自然是表示欢迎。这个中午,她总共收到了十个来自于用餐客人的好评,几乎可以说是百分百的好评率。等到晚上肯定会有看过直播的人找过来,只会越来越好。
她很是雀跃,照这样下去,自己的一周任务应该是没问题了。
晚餐时,不出所料,比中午的人多多了,有几个是中午的顾客介绍来的,还有几个则是看了秦月的直播过来的。
“我们本来就是清河市的,而且住得也不算远,就直接过来了。”
路晓琪笑得嘴都合不拢了,打算待会儿给秦月包个大红包:“里面坐,黑板上是菜单,你们看看要吃什么?”
这些人来之前就知道店里很小也很简陋,并不介意这个,四张桌子分了分竟然还坐不下,于是有几个人只好在店门口站着,他们正巧点的都是套餐,带回家吃。
隔壁小饭店的男老板出来看到的就是这样一幅场景,他瞠目结舌。
不过才过去一天,怎么,怎么就这样了?!