苏娘子汴京摆摊日常(美食)

苏娘子汴京摆摊日常(美食)

作者:菩又 状态:完本 日期:08-27

高级厨师苏绯穿成了宋朝因被休而自缢的苏家大姐儿。两间房,九口人,苏家全员京漂打工人,每日两眼一睁,人均倒欠五文钱租子。穿来第一顿是硬得堪比法棍的烙饼、熬得宛如汤泡饭的粥,更绝望的是原身舌头比她自己的更灵,这顿饭吃得好命苦。为改善生活,苏绯只得撸起袖子重操旧业,汴京百姓喜欢吃也舍得吃,她有这一身好厨艺,便从朝食摊做起。不料才租完摊位便被同行挤兑,腾出的摊位在南门大街最冷清之地。苏家人忧心忡忡,苏绯却不怕,只要手艺在,没有做不好的买卖!首先,先做好差异化。汴京城的馒头皆是暖黄色,而苏氏馒头却洁白如雪,引得来往官吏驻足。其次,要有过硬的手艺。尝上一口,面皮暄软可口,馅儿五味调和、质味适中,从未吃过的索粉菹菜馅儿、麻辣豆腐馅儿等搭配让人倍觉新奇。最后,上招牌。新推出的苏氏灌汤小笼包,面皮薄得能瞧见里头晃荡的汤汁,是独一无二的好吃——全汴京没有代餐,只此一家!*朝食摊买卖稳定下来后,苏绯便计划开一间食肆。她一边做朝食,一边接预订的单子,实在忙不过来时便将主意打到了苏家人身上。俗话说得好,六十岁正是闯的年纪。阿奶身残志坚还识字,来负责管账;阿翁是木匠,散活难接,不如在家做吃食所需的包装盒,顺带跟失业的阿爹尝试支起蜂窝煤买卖;阿娘给人浆洗衣裳太累,索性安排去送货;另外还有大哥、嫂嫂、二哥……为了更好的生活,苏家人在努力的道路上一路狂奔,勤勉程度令街坊咋舌。苏绯微笑:不努力不行啊,汴京的房价恁贵:)*周访素有怪癖,不喜外食,连与同僚聚饮也鲜少动筷,每日自带食盒上衙。直到南门大街上新来了一家馒头摊。同僚可怜周访日日受叔母手艺荼毒,硬塞给他一份酱肉馒头。初闻之下,周访竟不觉排斥。犹豫着浅尝一口,又一口……一向克己复礼、不好口腹之欲的探花郎,自此便对一家朝食摊逐渐着了迷,上了头。苏绯开朝食摊,周访便来摊上买馒头;苏绯开食肆,周访便三餐皆光临苏氏食肆;苏绯拥有了自己的厨司,成了远近闻名的大厨娘,周访便请她上门做宴;苏绯心中感慨:周郎君竟如此喜爱我的手艺。周访暗自发愁:喜爱的倒不只有手艺……—————————————————————【预收:《大宋八作司小厨娘》】江荇穿越了,阿爹死得早,阿娘刚病亡。后阿奶为还清家中债务欲将江荇配给人做小,江荇不得已,悄然离家去汴京投奔姑姑。姑姑以卖绣品为生,姑父则是将作监下八作司内一名都作头,二人育有四个孩子,最小的还在吃奶,生活很是不易。江荇一来,日子更加雪上加霜。自两年前京城所成立后,八作司的活被抢走了大半,好工匠也被撬走,今年更是连官厨的厨子也没放过!江荇实在学不来绣活,便找姑父打听了官厨招聘事宜。一、八作司的拨款砍了又砍,因而厨子的月奉比其他官厨低。二、不限性别年龄,手艺过得去便成。三、有编制。上辈子是私房菜老板的江荇怦然心动。有编制?那还说什么,干了!*总领八作司各项事宜的勾当官熬不住,托关系调走了,调来的新勾当为人不苟言笑,性格孤僻,但是个有本事的。他不仅从京城所嘴里抢回一些工程,让八作司众兵匠也能有活可做,不用担心被裁撤,还很会挑厨娘!打从新厨娘来了,官吏们觉着连日子都更有盼头了!今日剁椒鱼头,明日糖醋排骨,后日还有红烧肉烧鸡子……菜色丰富,飘香百里,引得附近其他官衙的同僚也忍不住过来打牙祭。眼看慕名人来的人越发多了,江荇索性找新勾当谈了合作,拓展点餐业务,往后这一块的业务她亦能分润。后来,江荇愣是凭借一己之力将官厨干成了八作司唯一创收的部门。小剧场:新勾当十分勤勉,常主动加班。某夜,江荇为研发新品也还未曾下值,便顺道给李勾当送去一份试验品做夜宵。才跨入公房,便见桌案上的宣纸写着:关于各司扩展装修业务……江荇惊呆了。 而神色冷峻素有城府的李勾当盯着她手上那碗夜宵,亦是错愕。江荇小心翼翼:装修?室内装修!?李俨不动声色:……方便面!?江荇:!!! 老乡,是你吗老乡!!!…

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