食物语言学

食物语言学

作者:任韶堂 状态:完本 日期:09-07

《食物语言学》是一部妙趣横生,从冰激凌开始,到薯片、番茄酱,横跨欧亚,探讨食物、语言、文化传播间关系的作品。一些日常生活的食材,从名称就可以看出其奇异身世,如西方普遍使用的番茄酱(ketchup),这个怪异的英文单词,其实来源于闽南语的鱼露chup是闽南语中酱的音,而ket是腌鱼的意思。材料虽完全不同,语言却留下了历史的痕迹。为什么原产于墨西哥,感恩节常吃的火鸡(turkey),会是土耳其(Turkey)这个国家的名字?又是谁想到把鲜奶或果汁放进加了冰和盐的木头搅拌,发明雪酪,而雪酪又是如何演变为糖浆?后来的可口可乐、百事可乐又为何与此不无关系?…

最新更新致敬
猜你喜欢的小说
  • 作者:跋山涉水
    这里是属于法相的世界,没有花俏艳丽的魔法,有的,仅仅是繁衍到巅峰的法相!神相大界,法相为尊,韩逸本是苍穹大陆一个普通的侯王世子,意外获得法相吞天神莽,居然可以吞噬他人法相成长,无敌之路就此开启!
  • 作者:芒果眼镜娘
    沈念穿成同名同姓的大佬前女友,前女友在大佬落魄时奚落他欺骗他愚弄他,在大佬发迹后舔着脸跑回来求复合。 求复合不成,前女友把原因归结于女主,进行骚气的作死十三连,被忍无可忍的男女主混合双打,悲惨地在精神病院过完一生。 接手这种烂剧本,沈念是拒绝的,可她穿在求大佬复合的现场,原主刚刚期期艾艾地说了句:承奕,我当年离开你是迫不得已的。 顾承奕冷眼看她,等她掰出个迫不得已的理由来。 沈念忽而一笑:顾总,做个交易怎么样? 顾承奕:说。 沈念:给我两百万,我帮你追妹子。 顾承奕:给你三百万,消失在我面前! 沈念收下支票,拍拍屁股就走。 半个月后,顾承奕偶然见到沈念,当时有人问她:你怎么这么快买房了? 沈念笑道:当然是因为我有个人傻钱多的前男友。 人傻钱多的顾承奕:很好,你成功地引起了我的注意。 后来,每每被迫熬夜锻炼身体的沈念总会听到人傻钱多的前男友在她耳边问:我傻吗? 沈念:是我傻,真的! 总觉得男主人傻钱多欠扁想揍的沈经理?X?总觉得前女友脑子不好使很糟心的顾总裁 1.女主看小说,穿同人。 2.甜宠爽,微沙雕,日三千。
  • 作者:司汤达
    司汤达是十九世纪法国杰出的批判现实主义作家。他的一生并不长,不到六十年,而且他在文学上起步很晚,三十几岁才开始发表作品。然而,他却给人类留下了巨大的精神遗产:数部长篇,数十个短篇或故事,数百万字的文论、随笔和散文,游记。司汤达的本名叫亨利·贝尔。1783年出生于法国格勒诺布尔市。父亲是一个资产者,但却拥护王权与教会,头脑里充满了贵族的观念。司汤达的家庭教师是一个神甫。这个神甫对他进行严格的贵族式教育,禁止他与一般的儿童玩耍。对他影响最大的是他母亲的外祖父。他母亲属于意大利血统,生性活泼,思想较为自由开放,能够用意大利文阅读但丁等人的作品。但她在司汤达七岁时便逝世了。司汤达的外祖父是一个医生。思想特别开放,是卢梭和伏尔泰的信徒,拥护共和派。司汤达少年时期经常住在外祖父家,在那里阅读了大量的名作。
  • 作者:李宗仁 唐德刚
    本书由李宗仁口述,唐德刚撰写。这本书是李宗仁先生不平凡的一生事业的最完备的记录,又是李氏一生各阶段心路历程的最忠实的写照。这本书也是我个人已出版的著作中,用功最深、费力最大、遭遇困难最多的一部有原始性的史书。李宗仁先生用了七十多年的岁月,始制造出本书中许多惊人的故事。我则用了将近六年的光阴――平生治学生产力最旺盛的六年光阴――才把它用中、英双记录下来。本书原只是一部中文草稿,借助翻译之用。按照李氏与原资助单位哥伦比亚大学东亚研究所中国口述历史学部所订的合约和撰述计划,是在本书英文版发行之后,始能加以整理、润色,然后以中文版面世的。总之,本书自动议磋商到付梓发行历时逾二十年的一系列过程中,它嵌在作者个人生命史上的痕迹,是苦是甜,也是终生不灭的。它今日之终能以现在形式出版,也可说是执笔人的一部发愤之作吧。
  • 作者:云酿雪
    【本文经过多次修改,未来也会不断修正增添,不会对盗版缺失内容负责望周知。】【下本开《含黛》,兄弟雄竞修罗场求收藏!】以下本文文案:1、酒吧聚会那天。戚钰被旁人搂在怀里,周舒禾将大衣递给侍应,一抬头,便瞧见她仰着头看着自己,嘴里是身边人塞的硕大的红枣,直勾勾看着他的水眸,仿佛在向他求助。她勾引得太直白。周舒禾满是不屑。却鬼使神差地抽出了那枚红枣,指尖擦过她柔软的唇。再后来她为人所困,要接受惩罚。周舒禾将她从旁人手中夺走,带上楼,戚钰颤颤巍巍问:……您还看吗?他声音低哑,弄给我看,在这。2、圈内所有人都说周舒禾冷血薄情,戚钰贪名图利,两人不过是各取所需,兴致一过就散了。果不其然,直到分手周舒禾提起戚钰的次数一个手指能数过来,戚钰则转头就和攀上周舒禾年轻的小叔。无人知晓,分手那夜。周舒禾躺在沙发上一夜未眠,香烟缠绕身侧,隐匿住他红着眼的笑。朋友问他是不是后悔了。后悔什么?不该亲手将痴心妄想的她推给自己小叔,还是。不该在她笑着说以后要和他养猫养狗、种花的时候,冷淡道,我们分手以后怎么办?然后看着她笑容消散。3、两年后的冬天,小叔死了。戚钰深入藏区来找他。周舒禾知道她身边群狼环伺,她来找他也不过是利用他而已。于是他无数次,像曾经那样警醒她。可真当那日。戚钰低眸迎合他的吻,瞧不出情绪,随后头也不回地离开,纤细的腰肢上落了旁人的臂膀,他抓了狂。he【阅读指南】:女f男c,男女主都有很大的性格缺陷,介意勿入!并非开篇即火葬场,男女主会再经历一次自我挣扎的过程。狗血古早做恨文学。
  • 作者:瞎半身
    在这庸俗的社会,要想活得有尊严,你除了跟着庸俗,别无他法!重生前的王勃不太明白这个道理,所以他:家也破!人乃亡!妻要离! 重生后,王勃总算明白了俗人社会!所以,他决定快快乐乐,开开心心的当一枚俗人,赚钱,赚很多钱,去弥补前世那一个又一个的遗憾!
  • 作者:安妮宝贝
    七月第一次遇见安生的时候,是十三岁的时候。新生报到会上,一大堆排着队的陌生同学。是炎热的秋日午后,明亮的阳光照得人眼睛发花。突然一个女孩转过脸来对七月说,我们去操场转转吧。女孩的微笑很快乐。七月莫名其妙地就跟着她跑了。很久以后,七月对家明说,她和安生之间,她是一次被选择的结果。只是她心甘情愿。虽然对这种心甘情愿,她并不能做出更多的解释。
  • 作者:汤圆好圆
    努力工作的楚音死了,立马遇到了新工作。各个小世界有很多炮灰,只要遇到主角,他们大多没有好下场。主角有着轰轰烈烈的爱情,不用管旁人死活。主角有着惊天动地的成就,别人都是垫脚石。而这些炮灰是恶毒的,是活该的。他们的存在即是陪衬,也是垫脚石,还是主角痛恨的对象。而楚音的新工作,就是替这些可怜的炮灰逆袭,改变原本的人生。楚音说:新工作好好干,争取早日满级~