万万没想到, 菜品去得最快的竟是孩子们那边，郎君和娘子们反倒用得缓慢。
郎君们本意是应酬，提早吃撑了才赴宴, 又有酒饮饱腹, 并没有那么馋。且顾忌着面子, 很难做出失礼之举。
才入席时, 还是章丞正提议道：“光饮酒太空，不如让婢子取些杂嚼来，更好佐酒。”
大伙儿都知道他是个好口腹的，也不点破，因为他们也想磨磨牙, 纷纷附和：“甚好甚好。”
并不像孩子那边自己去拿, 而是吩咐婢子略取些来。
婢子依言照做，端了几盘过来, 大家一起瞧, 嚯，好多样式, 比自家消夜时准备得丰富多了。
随便夹了一筷子凉菜, 酸酸辣辣的, 很是开胃, 配上温酒滋味妙哉。
一时间酒性大发, 忙让婢子添酒。
待宾客悉数入席，沈绩方才落座，见到大家好吃好喝嘴巴不停, 想到祝三娘交代过的“卖货”，立刻出声道：“各位，马上便是正宴, 届时佐酒更为相宜。”
众人闻言纷纷停箸，笑道：“正是正是。”
严弘正地位高，安排的席位也是最好的，听到沈绩这般说，立刻明白祝三娘想在正宴上做文章。这又是配酒，又是杂嚼，可不就是为了给正宴助兴么？
等婢子们询问汤底时，他立刻就明白了，笑问沈绩：“这汤底倒是稀奇，可是府上厨娘自个儿琢磨的？”
沈绩面不改色，答：“严翁请看锅上字样。”
众人闻言纷纷低头，在暖锅上看到了“甄”字。
沈绩这话回答得滑不溜手，不否定也不承认，反正没把甄美味和沈府搭上关系，只是引导众人往甄美味那边想。
果然有人问：“可是甄美味食肆所出？”
沈绩答：“正是。”这可不是说谎话。
严弘正笑而不语，没有自己递话头，沈九勋怕是也会“无意提及”。
这妇唱夫随的戏码真是精彩，祝三娘脑筋灵活，马上落雪了，单凭这暖锅手艺不知能赚多少银钱。
另一边，祝明璃同样作态，话题总往锅底引。一引便有人发问，她便马上回答“甄美味”，见众人由此议论起来，面上不由得露出满意的笑容。
别说汤底口味新奇、菜品丰富，光凭每人一个暖锅的手笔，就足够让宾客感叹。
冬日赴宴，最怕吃到凉羹冷菜，却不想祝三娘巧思奇想，有暖锅在案，人人都能吃得身心熨帖。
他们年纪到了，不似小辈那边狼吞虎咽，婢子们完全忙得过来。只可惜顾及脸面，没好意思自个儿站起来挑选菜品，惊艳的菜品始终没吃过瘾，总抱有遗憾。
也罢，等回府后，差下人去甄美味买来汤底，再让厨娘试试做这肉片，看她们是否能做出来。
他们的计划完全多余，因为祝明璃早已有安排。既然卖了底料，菜品也要跟着打包销售。火腿是特色，酒肆复刻不出来，肯定要卖。但其余酒肆琢磨后能做的菜品，她的食肆也能提供。
酒肆卖暖锅，肯定要准备菜品，但也不是只做这个买卖，还要做其他下酒菜。生意稍微红火点，厨下人手就会不足。她愿意用合适的价钱卖过去，想来酒肆不会拒绝，反正来往宾客都不是寻常人家，在吃食上面不会吝啬银钱，酒肆依旧能赚点。
对于祝明璃来说，火腿、底料足够赚钱，足矣。寻常菜品让作坊做了运过来，她不从中得利，赚的利全交给坊中劳动者。
待这阵热潮过去，酒肆自己能抽出手时，估计长安的天气已开始恶劣，作坊车马来往不便，而过冬钱又攒够了，便可舍了这桩生意。
平日赴宴，吃几筷子就开始应酬，应酬一会儿，陆陆续续就会离席。
但今日却大不相同，先吃，吃够了再一边吃一边应酬，哪怕停箸了，也能佐着温酒舒舒服服闲话。
其实宴会在成本投入上差不了多少，有些宴会尽是些名贵食材，但做席都是大锅餐，做出来味道很一般，又因交谈久置凉了下来，往往都浪费了。
这次暖锅吃得惬意，酒也一直续，众人下意识就感觉：沈府在这宴上破费不少，果真大气。
吃得舒坦了，人也放松了，应酬起来十分顺畅。沈绩作为家主，四处交际，揽了不少人情。怕是今年节礼，各府都要掂量斟酌了。
祝明璃同样，这是她作为沈府主母步入交际场第一役，一举打响了名头。掌过家、办过宴的娘子们都晓得这场宴席的含金量，对祝明璃赞不绝口，言语中还会试探她的治家之法，希望下一次自家设宴也能取得如此效果。
午宴过后，宾主尽欢。
放在其他府上，这个时辰宾客早就散了，唯有沈府，座无虚席。
若不是久留不便，众人真想借着这个氛围一直饮酒闲谈下去，甚至冒出个念头：若是哪家酒肆能做到沈府今日这般，那每逢休沐都可过去松快松快，岂不妙哉？
到了离场的时刻，宾客们依依不舍起身，向主家作别。
沈绩这边，无一例外都是对宴席的称赞，相熟的友人还会直接言明所想：“你可真是娶了个好娘子。”
沈绩笑道：“多亏阿翁早早帮我定下了亲事。”也不替祝明璃谦虚。
严弘正和崔京兆走得慢，沈绩相送时，严弘正吃饱喝足，虚着眼：“你倒是有口福。”酸溜溜的，反正对沈绩态度不好。
如此口吻，反倒显得亲昵。沈绩笑着道：“严翁所言极是，多亏了三娘。”
严弘正没好气的走了，留崔京兆无奈解释：“他与你打趣呢，莫怪。”严七娘与祝三娘亲近，那就是严家与祝三娘亲近。
祝明璃这边，娘子们就客套多了，纷纷表示：“过些时日寒舍设宴，你可一定要赏脸。”或是“改日落雪，一起喝茶如何？”
都想将她揽入社交圈。
祝明璃每一句都应下，但到时候去不去，就不一定了。冬日来临，生意照旧，马上要迎来年关，又是一个挣钱高峰期，真不一定能抽出空来。
就这样挨着送客，到了固定地点，早有仆役在此等候，引客出府。
他们的车驾已备妥，马匹也喂过草料，诸般细节皆极致周到。
娘子们还要先去拜别沈母，再携郎君及儿女……儿女怎么还不出来？
想到早晨进入沈老夫人堂屋里的场景，她们顿时生出不好的预感，忙委婉对身旁婢子道：“劳烦你去唤一下我家孩儿，怕是玩得正酣，误了时辰。”什么玩得酣畅，应该是吃得忘情了。
等了一会儿，终于见到孩儿们恋恋不舍地走了出来。那模样，恨不得一步三回头留在沈府多呆会儿，只盼若是还有晚宴就好了。
走近了，娘子们才看到他们手上还提了两个纸包，竟是装的零嘴！
当即眼前一黑，差点晕过去。好丢人，怎么还连吃带拿的。
连忙把孩儿拽过来，上手先是一巴掌。
他们还吆喝呢：“别别别，慢点，吃撑了一晃就想吐。”
娘子们恨不得捂嘴。见沈家小郎君小娘子送他们出来，连忙收住动作，耳根泛红道：“多谢府上款待，改日一定要来我府上一聚。”
看孩子们一个个撑坏了的样子，再看沈府小辈得体克制的模样，心中感叹万千，将沈令仪或是沈令姝牵过来：“是个好孩子。”
虽然没说过话，但好就对了。不这么夸，哪能儿送礼。
你褪镯子，我取金簪，一趟下来，沈令仪、沈令姝左手右手上堆满了镯子，头上也插得花里胡哨的——直接塞钱太不体面。
郎君那边等着娘子出门，听她们这般那般一说，也觉得好丢人。看着沈令文沈令衡跟着过来，连忙大步上前，送点玉佩什么的，反正要把脸面找回来点——至于孩子提出来的零嘴，那必然是没收了，你阿耶今夜要拿来佐酒。
婢子那边的打赏更是不必提，一趟下来，许多人赚的铜板金豆比两三月的月钱还多，可以过个肥年咯。
整场宴会自迎客至送客，处处细节皆无可指摘。外行人看热闹，内行人看门道，娘子们在车上啧啧称奇：“是个厉害的娘子，之前京城里怎生没有听过她的名头？”
郎君倒是知道点儿：“她自小同祝翁游历，久不在京中。”自然没有在交际圈内，“我也是今日赴宴与其两位兄长攀谈，才知此事。”
不过她两位兄长怕也是不知道阿妹的本事，宴席吃得那叫一个震惊，估计也在想阿妹未出阁前为何不露一手，现在吃个东西还要去食肆买。哈哈，那才是最惨的。
祝源和祝清并不觉得心酸：这暖锅虽然只有沈府才能享用到，但阿妹给他们写信时，特意在末尾写上让他们一定要记得赴宴，想必心中十分记挂阿兄，只是不善言辞而已，吾心甚慰。
来的时候拥挤，走得时候也好不了多少。
有的乘马车，有的干脆自己骑马晃回去。吃得太饱，马车颠得难受，路上与友人策马同行，也好聊聊这次宴席。
聊来聊去，主旨无一不是：可惜出了沈府，再也无法如此尽兴了。
不过席上听说底料来自“甄美味”，倒是可以派仆役去买点回府，冬日也能凑合凑合。
因此，回府第一件事便是派仆役去打听。
而今日一大早，食肆掌柜阿青就到了选中的三家酒肆，将他们掌柜唤出来详谈买卖。
甄美味的名声，长安做吃食的没人不知道，一听到他们掌柜来了，皆百思不得其解地出来相迎，十分客气。
阿青开门见山提及来意：“掌柜的可愿意同甄美味做桩生意？”
掌柜惊讶：“是杂嚼？”酒肆来客，许多都会买份甄美味的杂嚼下酒。
阿青摇头：“是暖锅，正宜冬日欢聚。”见掌柜要开口，她连忙道，“先别拒绝，暖锅人人都能做，却不是人人都能做好。汤底、菜品皆有讲究，就连如何煮菜、如何侍亦需章法。这些甄美味都能替您解忧，包括生意兴旺后，店里缺人手，甄美味也能提供。”
真是好大的口气，还没开始做买卖，就已经提到了生意兴旺。
掌柜也不拂阿青面子，只是笑道：“娘子如此有诚意，看来确实是桩好买卖，只是目前酒肆生意尚可，怕是贸然定下会手忙脚乱，容某再思量思量。”
阿青知晓他们的顾虑，也不戳穿，提议道：“今日下午，掌柜可派人，或是亲自来甄美味瞧瞧，看看这桩买卖做得做不得。”
她也不细细解释，掌柜心中狐疑，却又实在好奇，只能应下：“好。”倒要看看葫芦里卖的什么药。
下午，各府宾客皆回府，领了差事的仆役们也纷纷来到了食肆。
三家酒肆，有一家是掌柜亲自前来，还有两家只是派了个伙计。
阿青心中遗憾，看来甄美味说话还是不够有分量。
但这一场过后，怕是就要改观了。
三人都被迎入了后院，就在帘后静候，然后他们就听到了不断有人上门询问汤底底料。
才先一个两个，掌柜与伙计还算淡定，或许是托呢？做生意的，这点总要防备。
等到第三个第四个上门时，他们脸上开始露出了动摇的神色。无他，暖锅可是大生意，一般都是聚宴才会吃，哪怕只有两三人点，也会一直吃一直喝，一场下来进账可不少。
这一会儿的工夫，就有四人上门，酒肆冬日有时一日也都做不了一桩暖锅生意！
掌柜心中焦急，悄悄掀开帘儿往外瞧。十分眼熟，这不是章家仆役吗，绝对不是托！
他们来问，自然无货可售。
一家家单独卖底料，做不起量，也打造不出名声。娘子说，暖锅这种买卖，最好做“连锁”。
虽然阿青没听过，但经娘子讲解后，大概能明白意思。
所以面对上门询问的仆役，她满怀歉意：“本店暂不单卖底料。但府上贵客若想要吃暖锅，可去酒肆享用。约莫明日后日，酒肆就会上新品了。无论是锅子、底料、菜品、饮子，皆由甄美味提供指点，保证滋味儿差不了。”
仆役立刻询问：“哪家酒肆？”
阿青拿起纸笔：“酒肆尚未备妥，您家主家若是有兴致，我便记下，到时候酒肆一上暖锅，我马上差人上府告知，您看如何？”
虽然没买到底料，但有酒肆卖暖锅是个更好的消息，回禀也不会被骂，仆役哪儿有不应的。
话都递到这儿了，帘后三人均面色几变。
掌柜心扑通扑通狂跳，真是厉害的娘子，竟一环扣一环全都安排好了。若今日不是他亲自前来，怕是要被其他酒肆抢光买卖。
这份契，他签定了。
他这么想，伙计们也是这么想的：糟了，掌柜的大意了。
前面阿青还在记名字，他们就从后院跑了出去，恨不得立刻将掌柜的拉过来。
只可惜速度再快也快不过早已在此的酒肆掌柜，仆役一走，他当即掀开帘儿：“掌柜的，你说的买卖，某接了！”